1989年にオランダのアムステルダムにて設立。
G-Star(ジースター)はオランダのデニムブランド。「G-Star RAW」という名前から分かるよう、ローデニムが中心。デニムの領域を超えたレベルで素材の研究開発を続け、その革新的な商品により独自のスタイルをとる。ヨーロピアンジーンズという点で、しばしばディーゼルと比べられるが、手法やスタイルは全く異なる。
G-Starの哲学は「Just the product」。
1989年、オランダのアムステルダムにて設立。1996年RAW DENIM(ローデニム)を発表。革新的なデニムが話題となり、デニムマーケットに大きな影響を与える。立体裁断を施した「ELWOOD(エルウッド)」が人気のジーンズ。
1996年のローデニムの発表以来G-Starは、商品を最もピュアな形に保ちつつ、同時に全てのスタイルやトレンド、そしてあらゆる年齢に受け入れられるような、より新しくよりエッジのきいたイメージを打ち出すためにそのコンセプトを拡大してきた。
デザイナーは、ピ工-ル・モリセットで、毎シーズン、ニューヨークにてコレクションを発表。
ジーンズを中心としたコレクション展開だが、シューズラインの「G-STAR RAW FOOTWEAR(ジースター ロゥフットウェア)」や、ベルト、バッグなどのアクセサリー関連も発表している。
他産業とのコラボレーションも積極的に行う。これまで自動車のランドローバー(Land Rover)とのコラボレーションで「RAW Defender」、アメリカのバイク(自転車)メーカーのキャノンデール(Cannondale)とコラボレーションで、機能的かつスタイリッシュな自転車「RAW Cannondale」を発表した。G-STARはこれら他分野とのコラボレーションを、「RAW CROSSOVER」と読んでいる。
全世界に300店舗以上のショップがあり、日本でも表参道ヒルズにショップを構える。その他、伊勢丹、阪急など主要都市の百貨店やファッションビル、セレクトショップで取り扱いがある。
2016年10月、クリエイティブ・コンサルタントとして2年間の歳月を経て、アイタ―・スロープ(Aitor Throup)が正式にクリエイティブ・ディレクターに就任。6月にはアイタ―監修のもと、「ジースター ロゥ リサーチ.(G-Star RAW Research.)」というカプセルコレクションをパリのメンズファッションウィーク中に発表していた。