新宿プリンスホテルは、「ストロベリーアフタヌーンティー(Strawberry Afternoon Tea) ～Red×Black～」を、2024年12月26日(木)から2025年2月28日(金)までの期間限定で開催する。

“赤×黒”がテーマカラーの苺アフタヌーンティー

2023年に続き、赤と黒をテーマカラーにした「ストロベリーアフタヌーンティー」がお目見え。冬が旬のいちごを主役に、パフェや大人な味わいのスイーツ、セイボリーをブラックのティースタンドに並べて展開する。

“ほろ苦コーヒーがけ”のいちごパフェ

中でも注目は、アフォガード風のいちごパフェ「ルージュ・エ・ノワール」。みずみずしいいちごやアイスクリームが乗ったパフェに、温かなチョコレートコーヒーをかける大人スイーツだ。甘酸っぱさとほろ苦さを同時に味わうことができる。

丸ごといちごのマカロンや竹炭チーズケーキなど

また、竹炭を練り込んだ真っ黒なチーズケーキやいちごのマカロン、大粒のいちごをあしらったチョコレートケーキ、パチパチ食感のキャンディと楽しむドリンクなど、多彩な品々が揃う。

赤と黒を基調としたセイボリーも見逃せない。イカ墨パスタから黒ゴマのポタージュ、いちごのピクルスといった食べ応えのあるメニューを用意する。

【詳細】
「ストロベリーアフタヌーンティー(Strawberry Afternoon Tea) ～Red×Black～」
開催期間：2024年12月26日(木)～2025年2月28日(金)
場所：新宿プリンスホテル 25F「和風ダイニング&バー FUGA(風雅)」
住所：東京都新宿区歌舞伎町1-30-1
時間：14:30～17:00(L.O.16:30)※2時間制
料金：1名 平日 6,000円、土休日 6,500円(ロゼスパークリングワイン付き)※別途サービス料13％を加算。
メニュー内容：
＜スイーツ＞ルージュ・エ・ノワール ～アフォガード風～、別添え チョコレートコーヒー
＜上段＞いちごマフィン、まるごといちごマカロン、漆黒のいちごジュレドリンク、別添え ぱちぱち飴
＜中段＞いちご尽くしムース、竹炭レアチーズケーキ、チョコレートショートケーキ、スコーン(ナッツ・いちご)
＜下段＞イカ墨パスタ、黒胡麻のポタージュ、マグロの海苔佃煮タルタル、いちごのピクルス
＜ドリンク＞マイティーリーフセレクション(9種)、コーヒー各種

※仕入れの状況により、メニュー・食材に変更がある場合あり。
※写真はイメージ。

【問い合わせ先】
レストラン予約係
TEL：03-3205-1124(受付時間：10:00～17:00)