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ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)2020年クリスマスコレクションのテーマは“Féeries Celestes”。日本語で“天上の仙境”を意味するテーマを表現したユニークなスイーツたちが顔を揃える。今回のコレクションにおけるアイコニックなモチーフ“七芒星”を模ったケーキや、毎年人気のドーム型のケーキ「フロコン」などが登場する。
発売時期：2020年11月1日(日)～12月25日(火)
ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)の定番クリスマスケーキ「ノエルドゥピエール」が2020年も登場。チョコレートムースの中にビスキュイショコラと濃厚なビターチョコレートガナッシュ、上品なオレンジコンフィチュールをイン。真っ赤な見た目が華やかな、特別な日にぴったりの一品だ。
予約期間：2020年10月1日(木)～
引渡期間：12月15日(火)～25日(金)
パティスリー・サダハル・アオキ・パリ(pâtisserie Sadaharu AOKI paris)は全5種の2020年のクリスマスケーキを用意。中でも華やかな色合いの「ノエル フレジエ」は、フランスの伝統菓子“フレジエ”をマカロン生地でアレンジした新作クリスマスケーキ。サクッとしたマカロン生地の間には、甘酸っぱいいちごと卵のコクを楽しめるクリームをたっぷりと挟み、贅沢な味わいに仕上げた。
予約期間：
・店頭 2020年10月15日(木)〜12月15日(火)
・電話 2020年10月15日(木)〜12月11日(金) 土・日・祝日のぞく9:00〜17:30
・ウェブ 2020年11月2日(月)12:00〜12月11日(金)12:00(開始日が変更となる場合あり)
受取期間：2020年12月19日(土)〜25日(金)
カカオ ノワール バイ メゾンカカオ 4,500円＋税〈数量限定〉
アロマ生チョコレート専門店・メゾン カカオの2020年のクリスマスケーキ「カカオノワール バイ メゾンカカオ」は、チョコレートの濃厚さを活かしつつも軽やかな味わいに仕上げた5層仕立てのケーキ。コロンビア産カカオの奥深い味わい、そしてなめらかな口どけを楽しめる。
予約期間：2020年10月10日(土)〜12月22日(火) 売り切れ次第終了
受渡期間：2020年12月23日(水)〜12月25日(金)
東京會舘のスペシャリテ「マロンシャンテリー」がクリスマス仕様になって登場。ホワイトクリスマスを想起させる真っ白な生クリームの中には、甘露煮して丁寧に裏ごしを重ねた金色の栗をイン。ファンにはたまらない、通常の「マロンシャンテリー」3個分のビッグサイズで用意する。
予約受付期間：2020年11月2日(月)～
受渡期間：12月22日(火)～25日(金)
東京・広尾に店舗を構えるフランス発のパティスリー「アルノー・ラエール パリ」が展開するのは3つのケーキ。サンタクロースの帽子の形をした「ボネ ドゥ ノエル」のほか、聖夜の流星が輝くチョコレートケーキや中山栗を使用したモンブランも展開する。
予約期間：2020年11月15日(火)～12月18日(金) 完売になり次第終了
受け渡し期間：12月21日(水)～12月27日(日) 11:00～20:00
※プチガトーは12月19日(土)～12月27日(日) 11:00～20:00
「ルコント」で毎年人気のクリスマスケーキ「タルトフレーズ」。タルトの上に真っ赤な苺がびっしりと敷きつめられた、まさにクリスマスにふさわしい贅沢なケーキは、木苺のジャムが、苺の香りと酸味をいっそう引き立てる。
予約期間：2020年11月1日(日)～12月14日(月)
販売期間：12月22日(火)～ 12月25日(金)
デカダンス ドュ ショコラ2020年のクリスマスケーキ「ノエル ショコラ」は、レモンと蜂蜜、ショコラのマリアージュが楽しめるケーキ。爽やかな酸味のあるレモンクリームと、優しい甘みのハニージュレを、濃厚なチョコレートムースで包み込んでいる。
予約受付期間：2020年11月1日(日)～12月14日(月)
引渡期間：12月22日(火)～25日(金)
毎年、クリスマスの時期になると登場するパリヤ自慢の逸品が2020年も登場。「ストロベリークラシックショートケーキ フォー ホリデーシーズン(STRAWBERRY CLASSIC SHORTCAKE FOR HOLIDAY SEASON)」は、パリヤで不動の人気を誇る「クラシックショートケーキ」を直径約16cmのホールサイズにアレンジしたもの。フレッシュな苺を山のようにたっぷりと盛り付けた。
受注受付期間：限定数に達し次第終了。
受渡期間：2020年12月23日(水)～12月25日(金)
ねこ型チーズケーキ専門店「ねこねこチーズケーキ」から、2020年のクリスマスケーキが登場。アプリコットジャムをアクセントにした「Xmasねこねこチーズケーキ」と、甘酸っぱい苺ジャムで、華やかな色合いに仕上げた「Xmasねこねこチーズケーキストロベリー」には、“肉球”にみたてたマドレーヌを添え、愛らしい見た目に仕上げた。
予約期間：2020年10月1日(木)〜12月18日(金)
引渡期間：12月23日(水)～25日(金)
大丸東京店内各スイーツショップより2020年のクリスマスケーキが登場。クリスマスケーキの王道・ショートケーキが、大丸東京店の京橋千疋屋、アンリ・シャルパンティエ(Henri Charpentier)といった人気店から続々登場するほか、アンテノールやピエール・エルメ・パリからユニークなケーキの数々がラインナップする。
予約期間：2020年10月9日(金)～
引渡期間：12月23日(水)～25日(金)
ギンザ シックス内の各店舗には、上品で洗練されたクリスマスケーキがラインナップ。「パティスリー パブロフ」が展開する、ホワイトチョコレートの“雪の結晶”や鮮やかないちごを飾り付けた2段重ねのケーキ「ネージュ」、「マーロウ」が展開するバスクチーズケーキ「北海道バスクチーズケーキと2種のジャムセット」など注目のラインナップが目白押しとなっている。
開催期間: 2020年11月4日(水) 〜
東急百貨店には、花束や手紙、ハートなど大切な人に思いを届けることをイメージしたクリスマスケーキが勢揃い。エディブルフラワーやベリーで色彩鮮やかに仕上げたギンザ マルキーズのショートケーキ「フルール ドゥ ノエル」や、木いちご風味のケーキにミックスベリーと、花を表現したバタークリームのデコレーションを施したパティスリー レザネフォールの「ル・ブーケ」を数量限定で販売する。
予約期間：2020年10月8日(木)～12月17日(木)
受渡期間：12月24日(木)・25日(金)
小田急百貨店新宿店は各店趣向を凝らしたケーキが勢ぞろい。パティスリーカフェアンビグラムからは、ピスタチオのマカロンやいちごをベースのショートケーキが見えないほど贅沢に飾り付けたカラフルなクリスマスケーキが登場する。
予約期間：2020年10月14日(水)～12月18日(金)
受渡期間：2020年12月24日(木)・25日(金)
近鉄百貨店は、人気洋菓子店やパティシエとコラボレーションした特別なクリスマスケーキを用意。大阪の洋菓子店「ポアール」と刺繍作家・奥見伊代によるケーキは、パーティーを楽しむ動物たちを描いたチョコや装飾品をのせて、華やかなビジュアルに仕上げている。
予約期間：2020年10月7日(水)～12月18日(金)
受渡日：2020年12月24日(木)※一部23日(水)または25日(金)の受渡も可
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