ザ・リッツ・カールトン東京から、2024年クリスマスケーキが登場。2024年10月1日(火)から12月10日(火)まで予約を受け付け、12月20日(金)から12月25日(水)まで受け渡しを行う。

“お菓子の家”のチョコケーキなど2024年クリスマスケーキ

ザ・リッツ・カールトン東京の2024年クリスマスは、4種類のケーキがラインナップ。中でも注目は、マレーシアの伝統的家屋「ロングハウス」をモチーフに、“お菓子の家”に仕上げた「チョコレート シトラス チェスナッツケーキ」だ。

チョコレートでできた“お菓子の家”の中には、柑橘の風味やほのかな甘さ、酸味のバランスを楽しめる、しっとりとした食感の栗のケーキをセット。雪の結晶をイメージしたデコレーションも相まって、クリスマスにぴったりな華やかで遊び心溢れる1品となっている。

オーナメント型チョコが目を惹くムースケーキ

キュートなピンク色で彩られた「ジャスミン グレープフルーツ ラズベリーケーキ」にも注目。トップにあしらった雪の結晶風デコレーションや、クリスマスオーナメントの形をした真っ赤なチョコレートがポイントだ。ケーキは、ライチクリームとジャスミンムース、グレープフルーツやラズベリーマーマレードの層による、多彩な味わいを楽しめるよう仕上げた。

アーモンド×キャラメルムースや王道苺のショートケーキ

また、しっとりとしたアーモンドビスキュイに、酸味のあるカラマンシークリームとサクサクのパール、なめらかな口どけのキャラメリアムースを重ねた「アーモンド キャラメリア カラマンシーケーキ」、スタイリッシュなスクエア型が特徴の「ストロベリーショートケーキ」が揃う。

シュトレーンやサンタ型チョコなどクリスマス菓子も

さらに、ザ・リッツ・カールトン カフェ＆デリでは、クリスマスに欠かせない伝統菓子や、パーティーにもぴったりなスイーツを販売。ドイツ発祥の「シュトーレン」をはじめ、スノーマンとサンタクロースを模した濃厚チョコレート、スパイシーなジンジャーブレッドクッキーを使用して仕上げた「ジンジャーブレッドハウス」などが展開される。

【詳細】
ザ・リッツ・カールトン東京 クリスマスケーキコレクション※予約制
予約期間：2024年10月1日(火)～12月10日(火)
※オンライン予約にて受付。申込み状況によって、予約期限より前に受付を終了する場合あり。
受渡期間：2024年12月20日(金)～12月25日(水)
提供店舗：ザ・リッツ・カールトン カフェ＆デリ(1階)
住所：東京都港区赤坂9-7-1 東京ミッドタウン
価格：
・「チョコレート シトラス チェスナッツケーキ」32,000円(ケーキ部分 長さ28cm、高さ8cm／ロングハウス 長さ31cm、高さ14cm)※数量限定：20台。
・「ジャスミン グレープフルーツ ラズベリーケーキ」8,500円(直径約18cm、高さ約5cm)
・「アーモンド キャラメリア カラマンシーケーキ」8,500円(直径約18cm、高さ約5cm)
・「ストロベリーショートケーキ」6,900円(11cm×12cm)、8,800円(縦横各16cm)

■クリスマス限定スイーツ
販売期間：2024年11月15日(金)～12月25日(水)
提供店舗： ザ・リッツ・カールトン カフェ＆デリ(1階)
価格：
・「シュトーレン」6,000円(長さ20cm、幅9cm、高さ5cm)
・「パネトーネ」3,000円(幅12cm、高さ約14cm)
・「チョコレート スノーマン」5,500円
・「サンタ チョコレート」7,500円
・「ジンジャーブレッドハウス」7,000円(20cm×25cm、高さ22cm)
※イートインでは別途サービス料がかかる。

※画像はイメージ。

【問い合わせ先】
レストラン予約
TEL：03-6434-8711(10:00～20:00)