東京會舘は、本舘リオープン後、初めて迎えるクリスマスに向けてクリスマスケーキと、大切な人に贈りたいスイーツギフトをペストリーショップ「スイーツ&ギフト」にて販売する。なお、販売に際して2019年11月1日(金)から予約を受け付ける。
東京會舘の名物スイーツといえば、ドーム状の形をした「マロンシャンテリー」。クリスマスに向けては、ホワイトクリスマスを想像させる、白を基調とした特別バージョンで登場する。
生クリームの山の中には、金色に輝く栗を忍ばせた。じっくり煮込んで丁寧に裏ごしをしたシャンティの中の栗は、ふんわりとした口当たり。生クリームと栗だけで構成されるシンプルながらも贅沢な逸品だ。
「ブッシュ・ド・ノエル」は、クリーミーで濃厚な味わいながら甘さは控えめ。マーブル模様のプディングをバター風味豊かなスポンジで包み、ほんのりビターなチョコレートでグラサージュして艶やかに仕上げた。上には、キャラメル風味のマカロンと3種のナッツを飾っている。
王道のショートケーキはエレガントに。「苺のクリスマスケーキ」の中は、ふんわり軽やかなスポンジに、たっぷりの生クリームとスライスした苺を2段重ねにしている。生クリームは、リッチな甘さながらも軽やかな後味だ。花びらのように生クリームを絞り、雪の結晶をイメージしたアラザンを散りばめた。
大切な人への贈り物に、サンタクロースをモチーフにしたボックスにたぷりのショコラを詰め込んだクリスマスショコラボックスはいかが。そのほか、東京会館伝統のテイクアウト用菓子「プティフール」は、クリスマスリース・ツリー、サンタクロースをモチーフにデザインした限定デザインで展開する。
【詳細】
東京會舘 2019年クリスマススイーツ&ギフト
予約受付:2019年11月1日(金)~
※予約は電話またはHPにて。
場所::ペストリーショップ「スイーツ&ギフト」(1F)
住所:東京都千代田区丸の内3-2-1
営業時間:10:00~20:00
■価格・引渡期間
・苺のクリスマスケーキ 5,000円+税
引渡期間:12月20日(金)~25日(水)
サイズ:直径15cm×高さ8.5cm 6~8名目安
・クリスマスマロンシャンテリー 2,800円+税
引渡期間:12月20日(金)~25日(水)
サイズ:直径12cm×高さ6.5cm 3~4名目安
・ブッシュ・ド・ノエル 3,200円+税
引渡期間:12月20日(金)~25日(水)
サイズ:縦8cm×横16.5cm×高さ8cm 4~6名目安
・苺とピスタチオのフラッフィー 3,000円 ※限定50個
引渡期間:12月20日(金)~25日(水)
サイズ:直径12cm×高さ4cm 2~4名目安
・クリスマスファンタジー 20,000円+税 ※各日限定5個。23日~25日合計15個限定)
引渡期間:12月23日(月)~25日(水)
サイズ:直径25cm×高さ14cm 12~16名目安
・シュトーレン 2,600円+税
引渡期間:12月1日(日)~25日(水)
サイズ:縦13cm×横24cm×高さ5cm、500g
・クリスマスショコラボックス 3,800円+税 ※限定100個
引渡期間:12月1日(日)~25日(水)
・シーズナルプティフール・ノエルS 2,650円+税、ミックス 5,200円+税、ベストセレクションノエル 5,150円+税
引渡期間:12月1日(日)~25日(水)
【予約・問い合わせ先】
ペストリーショップ「スイーツ&ギフト」(1F)
TEL:03-3215-2015(直通)