東武百貨店 池袋本店のバレンタインイベント「ショコラマルシェ」が、2023年1月31日(火)から2月14日(火)までの期間で開催される。
毎年恒例の人気イベントとなっている、東武百貨店 池袋本店のバレンタイン催事「ショコラマルシェ」。2023年は「私を甘やかすバレンタイン」をテーマに、国内外から人気店約75店が出店し、様々なご褒美チョコレートを販売する。
中でも特に注目したいのが、「ヘルシー&サステナブル」に焦点を当てたチョコレート。たとえば、ヴィーガン&グルテンフリーの手作りスイーツ専門店「ココシュシュ」は、植物性の素材だけで作ったヴィーガンショコラ「ヴィーガン生チョコレート」を提案。乳製品や乳化剤、白砂糖は使用しておらず、カシューナッツミルクと天然のメープルシロップでコクと甘みを表現している。
また、スウェーデン生まれのチョコレートブランド「ノックスオーガニックス」からも、薬剤師が考案した100%オーガニックなチョコレートが登場。白砂糖、乳製品、トランス脂肪酸、乳化剤、合成甘味料、保存料は不使用。ギルティーフリーでヘルシーなチョコレートだ。
青森「二階堂」の人気チョコレート「オッドアイ」は、猫の目をモチーフにした美しい色彩が目を引くチョコレート。青森県産のフルーツをふんだんに使用したベースを、ホワイト&ミルクチョコでコーティングしている。
このほか、国産ブランドが作る“和ショコラ”にも要注目だ。栗菓子専門店の栗きんとんに生クリームとホワイトチョコレートを混ぜ合わせた「<恵那栗工房 良平堂>栗きんとん生チョコレート」、1月から12月まで日本の風情を花札風に描いた「<華歌留多>春夏秋冬」など、個性豊かなチョコレートの数々がラインナップする。
さらに、会場内のイートインコーナーには、人気のアールグレイ専門店「アンドアールグレイ」のマカロンジェラート、本場イタリアの職人がこだわった「ヴィト」の“飲むジェラート”など、会場で味わえるチョコレートスイーツも用意されている。
「ショコラマルシェ」
開催期間:2023年1月31日(火)〜2月14日(火)
会場:東武百貨店 池袋本店 8階催事場