ガトーショコラ専門店「ケンズカフェ東京(KEN’S CAFE TOKYO)」の新店が、全国に続々オープン。2021年12月23日(木)より東京・清澄白河、金沢、長崎、岐阜で、12月24日(金)より鎌倉で営業を行う。

本店で3ヶ月待ち「特撰ガトーショコラ」

「ケンズカフェ東京」は、新宿御苑前に本店を構えるガトーショコラ専門店のパイオニア的存在。本店で一番人気の「特撰ガトーショコラ」は、予約から3ヶ月待ちの状態だ。

「特撰ガトーショコラ」の美味しさの秘密は、イタリア・ドモーリ社が「ケンズカフェ東京」のためだけにオリジナルで調合したチョコレート。このチョコレートが持つ深い味わいと、それを引き出すために考案された独自製法により、コク・甘み・苦みが調和した上質なガトーショコラを作り上げている。

様々な食べ方で楽しめるのも「特撰ガトーショコラ」の魅力。常温ではテリーヌショコラ、冷やすと生チョコ、レンジで温めるとフォンダンショコラのような食感を味わうことができる。

新店が全国に続々オープン

そんな「特撰ガトーショコラ」が手に入る「ケンズカフェ東京」のショップが、全国に続々オープン。11月より静岡店、那須塩原店、沖縄本店、大分店が開業しており、12月23日(木)以降に東京・清澄白河店、金沢店、長崎店、岐阜店、鎌倉店も営業をスタートする。店頭では、看板メニューの「特撰ガトーショコラ」のほか、生チョコレート、フィナンシェ、パイ菓子などを購入することも可能だ。

【詳細】
ケンズカフェ東京 新店情報
・清澄白河店
オープン日：2021年12月23日(木)
住所：東京都江東区白河2丁目10-6
・長崎店
オープン日：12月23日(木)
住所：長崎県長崎市築町1‐12 シャルパンティエビル1階
・金沢店
オープン日：12月23日(木)
住所：石川県金沢市木ノ新保町1-1リント内
・鎌倉店
プレオープン日：12月22日(水)
オープン日：12月24日(金)
住所：神奈川県鎌倉市小町2-12-27
・岐阜店
プレオープン日：12月22日(水)
オープン日：12月23日(木)
住所：岐阜県岐阜市長住町4-7 岐阜横丁ビル1F
・大分店
プレオープン日：12月16日(木)
オープン日：12月17日(金)
住所：大分県大分市府内町2丁目3-29
・沖縄本店
プレオープン日：12月1日(水)/12月2日(木)
オープン日：12月3日(金)
住所：沖縄県那覇市安里1-4-16 サンサロビル1F
・那須塩原店
住所：栃木県那須塩原市東赤田387-7
オープン日：11月20日(土)
・静岡店
オープン日：11月6日(土)
住所：静岡県静岡市葵区紺屋町7-4 TC21ビル2F

＜商品例＞
・特撰ガトーショコラ 3,000円
・CRIOLLO 生チョコレート 5,000円
・しっとりフィナンシェ ショコラ 250円