チョコレート専門店・ミニマル(Minimal)から、2024年のクリスマスに向けたアフタヌーンティーセット「Minimal チョコレートアフタヌーンティー vol.3」が登場。2024年12月2日(月)より、東京・麻布台ヒルズ店にて提供される。

“チョコレート尽くし”のクリスマス限定アフタヌーンティー

カカオ豆がチョコレートになるまでの全工程を、自社工房で管理して作る「ビーントゥバーチョコレート」の専門店・ミニマル。そんなミニマルが贈る「Minimal チョコレートアフタヌーンティー vol.3」は、クリスマスらしいシュトーレンやサンマルクなど、全てにカカオ・チョコレートを使用した11種のスイーツとセイボリーを楽しめるアフタヌンティーだ。

カカオとチョコレートの魅力が詰まったスイーツ＆セイボリー

スイーツには、コーヒーのほろ苦さを表現したチョコレートオペラや、ドライフルーツをたっぷりと混ぜ込んだシュトーレン風のガトーショコラ、カカオ豆を使ったクッキーなどを用意。「チョコレートサンドクッキー」は、ほどよくビターなクッキーでホワイトチョコレートのガナッシュを挟んだ1品で、苺とピスタチオの2フレーバーを用意する。

スタンドとは別皿で提供されるスペシャルデザート「サンマルク」は、濃厚な2種のチョコレートクリームを、アーモンドたっぷりのジョコンド生地でサンド。一般的に用いられるバニラクリームの代わりにホワイトチョコレートを使用することで、ミルキーな味わいに仕立てた。

このほか、人気のモダン中華「オーツー(O2)」が開発したカカオニブシュウマイやカカオニブサラダ、チョコレートモレを混ぜたチリコンカンソースをつけて食べるナチョスなど、チョコレート・カカオづくしのスイーツとセイボリーが用意される。

全てのチョコレートを板チョコレートで食べ比べ

なお、メニューに使用しているすべてのチョコレートは板チョコレートとしても提供。原材料はどれもカカオと砂糖のみで、産地や製法の違いによって異なるカカオの風味を表現した板チョコレート本来の味わいを食べ比べできるのもポイントだ。

詳細

ミニマル「Minimal チョコレートアフタヌーンティー vol.3」7,900円
提供期間：2024年12月2日(月)～12月31日(火)※予定
場所：ミニマル ザ スペシャルティ 麻布台ヒルズ店
住所：東京都港区虎ノ門5-8-1 麻布台ヒルズガーデンプラザA 2F(チョコレート専門店)

※ティー、もしくはコーヒー付き。アルコールは別途料金。