ザ・プリンス 京都宝ヶ池は、“夜桜のライトアップ”を楽しむバーを2021年4月1日(木)から4月11日(日)まで1階 ロビーラウンジ 水の音に限定オープンする。
しだれ桜やソメイヨシノなど、春の風物詩・桜を眺めながら、こだわりのドリンクを楽しめる大人のためのバーがザ・プリンス 京都宝ヶ池に登場。ライトアップした夜桜をカクテル片手にゆっくり鑑賞できる。
気になるメニューは、京都の食材を使用したこだわりの逸品。カクテル「和美茶美(わびさび)」は、水だしした京都宇治の甜茶と京都発のジン専門蒸溜所・京都蒸溜所のクラフトジン「季の美」を合わせ、軽やかな飲み口に仕上げた。
フードメニューは、日本料理 宝ヶ池特製のおつまみを2段のお重に詰めて提供。近江牛のしぐれ煮や小海老の天ぷら、サーモンの幽庵焼きなど、お酒と相性のよいメニューを厳選した。
また、桜と同じく春に旬を迎えるいちごを使ったスイーツも用意。苺のシャーベットや苺のジャムなどを重ねた“いちごづくし”のパフェ「水の音パフェ~苺~ 」は、見た目にも華やかな春らしいメニューだ。
ザ・プリンス 京都宝ヶ池限定バー
期間:2021年4月1日(木)~4月11日(日)18:00~21:00※ラストオーダー 20:00
※桜の開花状況により変更になる可能性あり。
場所:1F ロビーラウンジ 水の音
住所:京都府京都市左京区岩倉幡枝町1092
<メニュー例>
・花見重 5,000
・カクテル「和美茶美」1,800円
・水の音パフェ~苺~ 2,000円
※価格は税込、別途サービス料(10%)
【問い合わせ先】
TEL:075-712-1111(レストラン予約係)
受付時間:10:00~18:00