ストリングスホテル東京インターコンチネンタルから、クリスマスケーキ&スイーツが登場。2020年11月2日(月)より予約受付を開始する。

聖夜を華やかに彩るクリスマスケーキ＆スイーツ

ホテル初となるクリスマスケーキ&スイーツのコレクションには、雪をイメージした真っ白なケーキや、赤いクリスマスオーナメントのようなケーキなど、クリスマスにぴったりのスイーツがラインナップする。

ノエル・ブラン

「ノエル・ブラン」は、雪降る聖夜を彷彿とさせる”純白の”ショートケーキ。北海道根釧地区産の生クリームを使用し、豊かな香りを加えつつ、軽やかな味わいに仕上げた。ふわふわのスポンジ生地には、ショートケーキにぴったりな「とちおとめ」苺をサンド。トップには、サンタクロースからのプレゼントボックスなど、繊細なチョコレート細工をあしらっている。

ノエル・ルージュ

クリスマスツリーのオーナメントにインスパイアを受けた「ノエル・ルージュ」は、ミラー状のムースケーキ。底にはピスタチオの生地、中には、ホワイトチョコレートのムースに、甘酸っぱく香り高いラズベリーのムースとジュレを忍ばせた。上面には、オーナメントの紐に見立てたチョコレートが緩やかな曲線を描く。

クリスマス・パフェ TO GO

「クリスマス・パフェ TO GO」は、ホテルで好評の「ストリングス・パフェ」をテイクアウトとして初めて商品化したもの。苺とピスタチオで作ったクリスマスカラーが可愛らしい「フレーズ」や、チョコ好きにオススメの「ショコラ」、希少性の高いもみの木のはちみつを使った「サバン」の3種類がラインナップする。

【詳細】
ストリングスホテル東京インターコンチネンタル クリスマスケーキ&テイクアウト
予約期間：2020年11月2日(月)10:00〜
引渡期間：2020年12月4日(金)〜12月25日(金) 13:00〜20:30
販売場所：ストリングスホテル東京インターコンチネンタル26階 イタリアングリル「メロディア」
予約方法：電話およびウェブサイト
TEL：03-5783-1258
※全商品、引渡し日の3日前までに要予約
メニュー例：
・「ノエル・ブラン」 4号(直径12cm) 5,500円 ※100個限定、5号(直径15cm) 6,800円 ※50個限定
・「ノエル・ルージュ」 5号(直径15cm) 6,200円 ※50個限定
・「クリスマス・パフェ TO GO」 デュオ・パフェ TO GO(好みの2種類) 3,300円、トリオ・パフェ TO GO(全3種類) 4,500円