グランドニッコー東京 台場より2019年のクリスマスケーキが登場。2019年11月1日(金)より予約の受付を開始、12月20日(金)から12月25日(水)までの期間で販売される。
「クリスマスショートケーキ」は、赤と白のコントラストが華やかな、定番のいちごショートケーキ。しっとりと焼き上げたスポンジに、国産生クリームのホイップと、たっぷりの国産いちごをサンドした。
サンタクロースからのプレゼントをイメージした「サンタクロースからの贈り物」。チョコレートでできたボックスを開けると、色鮮やかな“あまおう”と白いちごのロールケーキが2つずつ入っているサプライズ感満載の一品だ。
くちどけの良いピスタチオムースに、甘酸っぱいフランボワーズのコンフィチュールとバタークリームを入れた「ノエル・ピスタチオ」。切り分けた際に見える、クリスマスカラーの赤、白、緑の8層の断面が、テーブルに彩りを添える。
ルビーチョコレートを吹きかけて色鮮やかに仕上げた「ノエル・ルビーチョコレート」の中には、白桃風味のルビーチョコレートムースといちごのジュレ、コンポートをイン。ルビーチョコレートの甘みと、いちごの酸味の絶妙なハーモニーを楽しめる。
「ノエル・アドミッション」は、ココナッツムースがベースのブッシュ・ド・ノエル。バナナムースとキャラメルソース、パッション風味のバナナコンポートを合わせ、バランスの良い味わいに仕上げた。ホワイトチョコレートでコーティングした真っ白なビジュアルもポイント。
2018年登場時に好評を博した、1人用サイズのブッシュ・ド・ノエル「ペティ・ノエル」が2019年も登場。フランボワーズが香るルビーチョコレートと、赤スグリのジュレとクリームを合わせたピスタチオの2種を用意。手土産にもおすすめだ。
【詳細】
グランドニッコー東京 台場 クリスマスケーキ 2019
予約開始日:2019年11月1日(金)
販売期間:12月20日(金)~25日(水)
販売場所:グランドニッコー東京 台場 ベーカリー&ペストリーショップ
住所:東京都港区台場2-6-1
<メニュー価格>
クリスマスショートケーキ 15cm 5,400円
サンタクロースからの贈り物 17cm 4,320円
ノエル・ピスタチオ 17cm 3,240円
ノエル・ルビーチョコレート 17cm 3,240円
ノエル・アドミッション 17cm 3,240円
ペティ・ノエル ルビーチョコレート/ピスタチオ 12.5cm 各780円
※価格はすべて税込み。