グランド ハイアット 東京の「フィオレンティーナ ペストリーブティック」から、夏のフルーツを味わえる限定スイーツが登場。期間は、2019年6月中旬から8月末まで。

厳選フルーツに、ジャージー牛の濃厚生クリームを合わせた同店人気のプレミアムケーキには、夏の三大高級フルーツと称されるピーチ・マンゴー・メロンをそれぞれ使用した新メニューが登場。しっとり食感のスポンジでサンドした、ジャージー牛のクリームブリュレと旬の果実は相性抜群。口に運べば、フルーツの果汁がジュワっと広がるこの時期ならではの贅沢な味わいが楽しめる。

また見た目にも涼やかなベリーヌには、マンゴー、メロン、ドラゴンフルーツなど、旬のフルーツを使用した全9種を用意。フルーツ本来の味わいを閉じ込めたさっぱりとした味わいが特徴だ。オススメは、鮮やかなブルーが目を惹く「ブルーベリーとラベンダーのベリーヌ」。ラベンダーの香りがふんわりと香るパンナコッタに、エディブルフラワーを合わせた見た目にも華やかな一品は、夏のちょっとした手土産にも喜ばれそう。

そのほか、祭りの提灯や、ビール、イルカなど夏のモチーフを取り入れた、ユニークなハンドメイドアイシングクッキーなども店頭に並ぶ。

【詳細】
グランド ハイアット 東京の夏季限定スイーツ
期間：2019年6月中旬～8月末
場所：グランド ハイアット 東京1階 ロビーフロア「フィオレンティーナ ペストリーブティック」
住所：東京都港区六本木 6-10-3
販売時間：10:00～22:00
TEL：03-4333-8713(直通)
＜メニュー例＞
・グランド プレミアム ショートケーキ メロン／ピーチ 各1,800円＋税、マンゴ― 2,000円＋税※すべて約12cm
・ブルーベリーとラベンダーのベリーヌ、マンゴーベリーヌ、メロンベリーヌ、ドラゴンフルーツベリーヌ、他5種類 各800円＋税
・サマーアイシングクッキー サイズ 10cm 850円＋税、アソート(4個入り) 1,200円＋税