「ホワイト グラス コーヒー」が、2019年1月18日(金)より東京・渋谷にオープンする。

カカオ豆からチョコレートになるまでの全工程を一貫して手作業で行うビーン トゥ バー専門店の「グリーン ビーン トゥ バー チョコレート(green bean to bar CHOCOLATE)」。同店が培ってきたクラフツマンシップをコーヒーで体現するのが、「ホワイト グラス コーヒー」だ。森の中をイメージした緑溢れる店内では、三軒茶屋などに店舗を構えるオブスキュラ コーヒー ロースターズが監修したコーヒーを提供する。

フードは、クラシックなパイやドーナッツ、ケーキといった、コーヒーにぴったりなスイーツに加え、「グリーン ビーン トゥ バー チョコレート」の人気チョコレートドリンクやチョコレートを使用したケーキなども展開。東京・代々木の人気ベーカリー「365日」が考案した「ホワイト グラス コーヒー」オリジナルブレッドも毎日店舗にて焼き上げる。

また、季節の野菜やフルーツをたっぷり使用したタルティーヌなど、オリジナルブレッドを使用したランチメニューも用意。その他、 コーヒー豆や、マグカップ、器などのグッズも販売する。

さらに、コーヒーのドリップやロースト体験、ラテアート、テイスティングなどのワークショップも定期的に開催。渋谷で過ごす人たちが、コーヒーのある生活の楽しさを体感できる空間となっている。

【詳細】
ホワイト グラス コーヒー
オープン日：2019年1月18日(金)
住所：東京都渋谷区桜丘町23-18ビジョナリーアーツ1F
時間：8:00～21:00(予定)
定休日：なし
TEL：03-6416-4550
価格例：
Todays Coffee(HOT) 490円
・Todays ICE Coffee(ICE) 490円
・Hand Drip Coffee(HOT/ICE) 600円
・Espresso(HOT) 450円
・Macchiato(HOT) 450円
・Latte(HOT/ICE) 550円
・Cappuccino(HOT) 550円
・Affogato(ICE) 650円