京都宇治茶の老舗「伊藤久右衛門」は、完熟いちごを使用したスイーツを2016年3月18日(金)より京都・伊藤久右衛門 本店・茶房にて販売する。

京都府宇治市の「ベリーファーム宇治」から直接仕入れた、なかなか市場に出回ることのない完熟いちごと、石臼挽き宇治抹茶をバランスよく組み合わせた2品が登場。

ボリューム満点の「いちご抹茶パフェ」は、石臼挽き宇治抹茶の濃厚ゼリーとコリコリ食感の寒天、自家製いちごソース、抹茶コーンフレークにもちもち白玉を合わせ、その上から溢れんばかりにいちごを盛付け。さらにサクサク食感のいちごメレンゲをのせたボリューム満点の仕上がりだ。

「宇治抹茶苺ティラミス」は、抹茶シロップをたっぷり染み込ませたスポンジに、さっぱりとしたマスカルポーネチーズ、自家製いちごソースをバランスよく重ね、とろける食感ときれいな層にこだわった絶品。

この時期・京都宇治でしか楽しめない格別な味わいを楽しんで。

【商品詳細】
いちご抹茶パフェ 1,166円(税込)
宇治抹茶苺ティラミス 594円(税込)
販売期間：2016年3月18日(金)～5月末予定
※いちごの入荷量により、1日の販売数量が異なる。
販売店舗：伊藤久右衛門 本店・茶房
住所：京都府宇治市莵道荒槙19-3
営業時間：10:00～18:30(LO18:00) ※年中無休(元日除く)