ヒルトン東京は、肉が主役の冬アフタヌーンティー「シルク・ドゥ・グリル＆ストロベリー」を、2024年12月27日(金)よりホテル2階のレストラン「メトロポリタングリル」にて開催する。

“肉料理＆苺スイーツ”を楽しむ冬アフタヌーンティー

「シルク・ドゥ・グリル＆ストロベリー」は、本格的な肉料理と、苺スイーツ食べ放題を同時に楽しめる“ボリューム満点”のアフタヌーンティーだ。

全4種のこだわりの肉料理

注目の肉料理には、スキン付きポークをじっくりと焼き上げ、外側はクリスピー、内側はしっとりとした食感に仕上げた「ポルケッタ チミチュリソース」や、ジューシーな肉汁が口いっぱいに広がる「ステーキ」など全4種がラインナップ。いずれも、桜の薪を用いてダイナミックに焼き上げることで、スモーキーな風味を引き出しているのが魅力だ。

"サーカスワゴン風"スタンドで用意するサイドメニュー

肉料理と味わうサイドメニューは、“サーカスワゴン風”のスタンドで用意。旬の苺を使用した「ストロベリーミックスサラダ」や、メトロポリタングリルのシグニチャーバーガーをミニサイズにアレンジした「ザ・アメイジング オリジナルスライダー」などが登場する。

10種類のいちごスイーツを“ビュッフェ形式”で

食後のデザートは、サーカスをイメージした“スイーツルーム”より10種類のいちごスイーツを好きなだけ楽しめるのがポイント。大粒苺をたっぷりあしらった「ストロベリータルト」や「苺レアチーズケーキ」、「アサイーと苺のオーツミルクシェイク」など、バラエティ豊かなイチゴスイーツを心ゆくまで堪能できる。コーヒーや紅茶と一緒に、ゆったりとしたひとときを楽しんでみては。

【詳細】
「シルク・ドゥ・グリル＆ストロベリー」
提供開始日：2024年12月27日(金)
場所：ヒルトン東京
住所：東京都新宿区西新宿6-6-2
営業時間：15:00～17:00(2時間制)
料金：1人 6,400円(土・日・祝日 6,900円) ※サービス料込

＜メニュー＞
・サイド
ザ・アメイジング オリジナルスライダー、プルドポーク ドッグ、ストロベリーミックスサラダ、サーモンとアボカドムースのタルト
・グリル
ポルケッタ チミチュリソース、ステーキ、スパイシーソーセージ、バターミルクチキンウィング
・デザート
ストロベリータルト、苺レアチーズケーキなど10種類
※ケーキ内容は日によって異なる場合あり。