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ウェスティンホテル東京でチーズづくしのスイーツブッフェ、夏のフルーツ&野菜を合わせて

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ウェスティンホテル東京では、期間限定のスイーツビュッフェ「チーズ デザートブッフェ"Summer fruits × Fromage and a Little Vegetables"」を、2024年7月1日(月)から8月30日(金)までの平日限定で開催する。

ウェスティンホテル東京でチーズづくしのスイーツビュッフェ

ウェスティンホテル東京でチーズづくしのスイーツブッフェ、夏のフルーツ&野菜を合わせて|写真1

季節の移ろいに合わせて、旬の食材やシーズンイベントをテーマにした様々なスイーツビュッフェを提案しているウェスティンホテル東京。今回はチーズをテーマに、様々なチーズの特性を活かしたスイーツ&セイボリーを心ゆくまで楽しめる。

サマーフルーツ&野菜を合わせたチーズスイーツ

左)「蕪とパイナップル モッツァレラチーズ ライムゼリー」
上段左から)「ゴルゴンゾーラとアボカド バナナとカスタードクリームのキャラメリゼ」、「キャロットケーキ チーズフロスティング」
 下段左から)「トマトとキウイのカプレーゼ」、「カマンベールとルバーブのボローヴァン」
左)「蕪とパイナップル モッツァレラチーズ ライムゼリー」
上段左から)「ゴルゴンゾーラとアボカド バナナとカスタードクリームのキャラメリゼ」、「キャロットケーキ チーズフロスティング」
下段左から)「トマトとキウイのカプレーゼ」、「カマンベールとルバーブのボローヴァン」

ビュッフェ台を彩るのは、世界中で愛されるチーズをベースに、サマーフルーツや野菜でその魅力を引き出したスイーツだ。マスカルポーネやカマンベール、ゴルゴンゾーラといった多様なチーズの特性を活かしつつ、みずみずしいフルーツと野菜を合わせることで独創的に仕上げたメニューがラインナップ。

左)「ゴルゴンゾーラとシトラスフルーツのタルト」
上段左から)「モッツァレッラチーズとマンゴーのココナッツスープ」、「フロマージュブランのブランマンジェ トロピカルフルーツ」
下段左から)「クッキーレアチーズ」、「オールドファッションチーズケーキ」
左)「ゴルゴンゾーラとシトラスフルーツのタルト」
上段左から)「モッツァレッラチーズとマンゴーのココナッツスープ」、「フロマージュブランのブランマンジェ トロピカルフルーツ」
下段左から)「クッキーレアチーズ」、「オールドファッションチーズケーキ」

爽やかな蕪とパイナップルをモッツァレラチーズとライムゼリーでまとめた「蕪とパイナップル モッツァレラチーズ ライムゼリー」、ゴルゴンゾーラ、アボカド、バナナの濃厚なハーモニーが楽しめる「ゴルゴンゾーラとアボカド バナナとカスタードクリームのキャラメリゼ」など、美しい素材の調和が楽しめるスイーツが揃ったビュッフェとなっている。

チーズづくしの「チーズ アフタヌーンティー」も

ウェスティンホテル東京でチーズづくしのスイーツブッフェ、夏のフルーツ&野菜を合わせて | 写真

また、チーズがテーマのアフタヌーンティーセット「チーズ アフタヌーンティー」も、7月6日(土)より土日祝日限定で提供スタート。クリームチーズやカマンベール、ゴルゴンゾーラまで、様々な種類のチーズを使ったスイーツ&セイボリーをアフタヌーンティースタイルで楽しめる。

開催概要

「チーズ デザートブッフェ"Summer fruits × Fromage and a Little Vegetables"」
開催期間:2024年7月1日(月)〜8月30日(金) 平日限定
時間:15:00~17:00 (LO 16:30)2時間制
料金:大人 6,200円、子ども(4~12歳) 3,500円
※サービス料込。
場所:インターナショナルレストラン「ザ・テラス」(ウェスティンホテル東京 1階)
※事前に要オンライン予約。

【問い合わせ先】
TEL:03-5423-7778

Photos(3枚)

ウェスティンホテル東京でチーズづくしのスイーツブッフェ、夏のフルーツ&野菜を合わせて|写真1 ウェスティンホテル東京でチーズづくしのスイーツブッフェ、夏のフルーツ&野菜を合わせて|写真2 ウェスティンホテル東京でチーズづくしのスイーツブッフェ、夏のフルーツ&野菜を合わせて|写真3

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