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グランド ハイアット 東京から、2024年クリスマスシーズンに向けた「ノエル ブラン アフタヌーンティー ブッフェ」が登場。2024年12月1日(日)から12月25日(水)までの期間、館内2階オールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」にて提供される。
「ノエル ブラン アフタヌーンティー ブッフェ」は、“ホワイトクリスマス”をテーマにしたブッフェ形式のアフタヌーンティー。グランド ハイアット 東京の2024年クリスマスシーズンのテーマ「Love for Our Future」のテーマカラー“ホワイト”を基調に、遊び心溢れるスイーツやセイボリーを展開する。
スイーツでは、こだわりの計7種類を用意。クリスマスツリー型のピスタチオのムース、雪の結晶をモチーフにしたホワイトチョコレートのムース、サンタクロースに見立てた苺などが揃う。また、ホテルのオリジナルチョコレート「Grande H」と甘酸っぱいラズベリーを組み合わせてアレンジしたクリスマス定番の「ブッシュ・ド・ノエル」も味わえる。
なお2024年は、ホテルオリジナルチョコレート「Grande H」を思う存分楽しめるチョコレートファウンテンが登場。いちごなど、様々な食材に絡めて楽しむことができる。
テーマのホワイトに合わせた5種類のセイボリーも要チェック。旬の洋梨とカマンベールチーズのハーモニーを楽しめるサンドイッチ、生ハムとかぼちゃをサンドしたメロンパン、スモークサーモンと小松菜のホワイトキッシュなどが展開される。
加えて、アフタヌーンティーに欠かせないスコーンは、ホワイトチョコレートとドライクランベリー、プレーンの2種類を揃える。ドリンクは、ロサンゼルス発のプレミアムオーガニックティーブランド「アート オブ ティー(ART OF TEA)」の紅茶や、本場ヨーロッパのクリスマスに欠かせないグリューワインがラインナップするので、スイーツやセイボリーとのペアリングも楽しんでみて。
【詳細】
「ノエル ブラン アフタヌーンティー ブッフェ」
期間：2024年12月1日(日)～12月25日(水)
時間：15:00～17:00(最終入店15:30)
※平日2時間、土日祝90分制
※12月23日(月)～25日(水)は15:00より90分制のみ
場所：グランド ハイアット 東京 2階 オールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」
住所：東京都港区六本木6-10-3
価格：7,150円
※サービス料込
＜メニュー内容＞
■スイーツ
雪の結晶ホワイトチョコムース、ツリーピスタチオムース、ブッシュ ド ノエル、クレームダンジュ フレッシュストロベリー、ストロベリーショートケーキ、シュトーレン、いちごサンタ
■ホテルオリジナルチョコレート「Grande H」チョコレートファウンテン
■セイボリー
チキンウォルドフ トルティーヤラップ、ゆずメロンサンド 生ハム レタス、カマンベールチーズと洋梨のサンドイッチ、カリフラワーとえびのタルトレット エディブルフラワー、スモークサーモンと小松菜のホワイトキッシュ
■スコーン
ホワイトチョコとドライクランベリーのスコーン、プレーンスコーン、クロテッドクリーム／いちごジャム
■限定ドリンク
グリューワイン(ホットワイン)、エッグノック
■紅茶
ロサンゼルス発のプレミアム オーガニックティーブランド「ART OF TEA」の紅茶
※カフェラテ(アイス/ホット)やカプチーノ(アイス/ホット)なども用意
※内容ならびに価格は変更する場合あり
※写真はイメージ
【問い合わせ】
グランド ハイアット 東京「フレンチ キッチン」
TEL：03-4333-8781(直通)
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