新宿プリンスホテルから、春限定アフタヌーンティーセット「ストロベリー アフタヌーンティー ～スプリングガーデン～(Strawberry Afternoon Tea ～Spring Garden～)」が登場。2024年3月1日(金)から4月30日(火)までの期間、25階「和風ダイニング&バー 風雅(FUGA)」にて提供される。

春の庭園をテーマにした苺アフタヌーンティー

「ストロベリー アフタヌーンティー ～スプリングガーデン～」は、“春の庭園”をテーマに、苺を主役にしたメニューが揃うアフタヌーンティー。春に咲く誇る花や新芽をイメージしたいちごスイーツやセイボリーがラインナップする。

庭園着想パフェなどのスイーツ

中でも注目は、ライトグリーンとホワイトのマーブルチョコが目を惹く「ガーデンパフェ」だ。マーブル模様のチョコレート蓋を割ると、エディブルフラワーや苺がお目見えする。甘さたっぷりのピスタチオクリームと甘酸っぱい苺が合わさった、上質な甘味を堪能することができる。

また中段には苺ソースを添えた「パンナコッタゼリー」、下段には「クローバーマカロン」を配するなど、キュートで春らしい爽やかな見た目のスイーツを取り揃えている。

新緑を纏ったセイボリー

さらに、爽やかなセイボリーも見逃せない。「ソイフードとキウイのカプレーゼ」や「アスパラガスと生ハムのオランデーズソース添え」といった、新緑を思わせるメニューを用意している。

【詳細】
「ストロベリー アフタヌーンティー ～スプリングガーデン～」
開催期間：2024年3月1日(金)～4月30日(火)
場所：新宿プリンスホテル 25階「和風ダイニング&バー 風雅」
住所：東京都新宿区歌舞伎町1-30-1
時間：14:30～17:00(L.O.16:30)※2時間制
料金：1名 平日 6,000円、土休日 6,500円(スパークリングワイン付き) ※別途サービス料13％を加算。
メニュー例：
＜スイーツ＞
ガーデンパフェ、ザ・ストロベリー、ピスタチオのショートケーキ、いちごシュークリーム、フルーツカクテル、パンナコッタゼリー、いちごタルト、クローバーマカロン、スコーン(ピスタチオ・プレーン)
＜セイボリー＞
ソイフードとキウイのカプレーゼ、グリーンピースのポタージュ、いちごピクルス、アスパラガスと生ハムのオランデーズソース添え、海老とアボカドのハニーマスカード和え、グリルチキン 枝豆ソース
＜ドリンク＞
マイティーリーフセレクション(9種)、アイスティー、コーヒー各種
※仕入れの状況により、メニュー・食材に変更がある場合あり。
※写真はイメージ。

【問い合わせ先】
レストラン予約係
TEL：03-3205-1124(受付時間：10:00～17:00)