ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは、期間限定のアフタヌーンティーセット「ストロベリー＆ピスタチオ アフタヌーンティー」を、2024年1月5日(金)から3月31日(日)までの期間で提供する。

旬のいちご＆ピスタチオが主役のアフタヌーンティー

季節のうつろいとシーズンイベントに合わせて、様々なテーマのアフタヌーンティーを提案しているホテル インターコンチネンタル 東京ベイ。2024年の第1弾となる「ストロベリー＆ピスタチオ アフタヌーンティー」では、いちごとピスタチオを主役にした多彩なメニューが楽しめる。

旬のいちご＆ピスタチオが主役のスイーツ＆セイボリー

アフタヌーンティースタンドを彩るのは、旬のいちごやピスタチオをふんだんに使ったスイーツとセイボリー。苺のパンナコッタにピスタチオクリームや苺の果肉、レモンのジュレを重ねた「いちごとピスタチオのべリーヌ」、苺のコンフィチュールを合わせた「いちごとベイクドチーズのケーキ」、ヨーグルトのエスプーマを添えたスペシャルディッシュ「いちごのスープ ヨーグルトエスプーマ」など、見た目にも華やかな一品が揃っている。

また、アフタヌーンティーに欠かせないスコーンも、苺とピスタチオの2種類のフレーバーがラインナップ。定番のクロテッドクリームに加えて、フランボワーズジャムとマーマレードを添えて提供される。

詳細

「ストロベリー＆ピスタチオ アフタヌーンティー」
提供期間：2024年1月5日(金)〜3月31日(日)
場所：ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ
住所：東京都港区海岸1-16-2
■ストロベリー＆ピスタチオ アフタヌーンティー
・ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ(1F) 平日 6,380円／土日祝 7,480円
・ハドソンラウンジ(1F) 平日 6,050円／土日祝 7,150円
・レインボーブリッジビューダイニング＆シャンパンバー マンハッタン(6F) 平日 6,380円／土日祝 7,480円
・インルームダイニング 平日 6,050円／土日祝 7,150円
■ストロベリー＆ピスタチオ アフタヌーンティー付きランチ＆ディナーコース
・ラ・プロヴァンス(1F) ランチコース 5,940円、6,380円／ディナーコース 9,460円
・イタリアンダイニング ジリオン(1F) ランチコース 5,940円／ディナーコース 8,580円
■テイクアウト ストロベリー＆ピスタチオ アフタヌーンティーセット
・ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティック(1F) ストロベリー＆ピスタチオ アフタヌーンティーBOX 3,996円、ストロベリー＆ピスタチオ プティフールBOX 3,456円

＜メニュー内容＞
■プティガトー
※印はニューヨークラウンジ、ハドソンラウンジ、マンハッタン、インルームダイニングのみで提供。
いちごのスープ ヨーグルトエスプーマ(※)／いちごとピスタチオのべリーヌ(※)／いちごムース／いちごとピスタチオクリームのタルト／マカロンフレーズ or マカロンパッション／いちごとベイクドチーズのケーキ
■スコーン
※ニューヨークラウンジ、ハドソンラウンジ、マンハッタン、インルームダイニングで提供。
いちご、ピスタチオ／クロテッドクリーム、フランボワーズジャム、マーマレードジャム
■セイボリー(ニューヨークラウンジ、ハドソンラウンジ、インルームダイニング)＞
人参のポタージュ バジルの香り／キッシュ／ロレーヌ／鶏のパテアンクルート ベリーのアクセント／ローストビーフとイチゴのサラダ仕立て／エビとアボガドのトルティーヤ
■セイボリー(マンハッタン)
春野菜のプレッセ ストロベリーソースと共に／ブランダードとオニオンキッシュ ピスタチオのアクセント／ビーツのブランマンジェ ストロベリーとサーモンのマリネ／マンハッタン特製ハンバーガー／カブのポタージュ 芽キャベツと紅芯大根を浮かべて

【予約・問い合わせ先】
TEL：0570-000222(ナビダイヤル)