英国発のチョコレートショップ・ホテルショコラ(Hotel Chocolat)から、夏の限定パフェ「桃のパフェ」が登場。2023年6月9日(金)から8月中旬までの期間、全国のホテルショコラ直営店にて発売される。
合成の添加物を使用せず、砂糖の含有量を抑えたヘルシーで上質なチョコレートを提案しているホテルショコラ。初夏から夏に向けてメニューラインナップに加わる「桃のパフェ」は、芳醇な香りのカカオと、瑞々しい美味しさの白桃を合わせたパフェだ。
パフェのベースとなるのは、カカオハスク(カカオ豆の外皮)から抽出した豊かな香りが凝縮した、ホテルショコラのオリジナルソフトクリーム「カカオソフト ミルク」。これに、一口大にカットした存在感ある白桃、桃の甘みを引き立てる真っ赤なラズベリーソース、希少なアマゾンカカオを使ったカカオホイップなどを重ねることで、カカオの豊かな風味とジューシーな桃の味わいを堪能できる一品に仕上げている。
「桃のパフェ」
販売期間:2023年6月9日(金)~8月中旬まで
※なくなり次第終了となる。
販売店舗:ホテルショコラ直営店(ららぽーと富士見店を除く)
価格:820円