横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズから、シャインマスカットやマロンを使用したスイーツセット&アフタヌーンティーが登場。2022年9月1日(木)から11月11日(金)まで、2階ラウンジ「シーウインド」にて提供される。

秋限定「Sweets Parade ～シャインマスカット＆マロン～」

横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズの「Sweets Parade ～シャインマスカット&マロン～」は、秋の食材をふんだんに使った全13種のスイーツとライトミールを楽しめるセット。注目は、注文を受けてから仕上げるスペシャルスイーツ「利平栗のモンブラン 抹茶のシャーベットと共に」で、“栗の王様”と言われる利平栗のモンブランクリーム×サクサクのメレンゲが相性抜群の逸品だ。

シャインマスカットの贅沢タルトや“栗×ほうじ茶”

スイーツプレートには、濃厚なチーズクリームにシャインマスカットを合わせた「シャインマスカットのタルト」や、ゴロっとした栗の甘露煮や柿、黒蜜を“ほうじ茶”でまとめた「ほうじ茶のヴェリーヌ」が並ぶ。

さらに、ライトミールには「栗ご飯」や「花咲ガニの味噌汁」「きのことベビーリーフのサラダ」といった秋の味覚がラインナップする。

輝くシャインマスカット&マロンのアフタヌーンティーも

シャインマスカット&メロンを贅沢に使用したアフタヌーンティーセットも登場。ハイティースタンドには、利平栗のモンブランやシャインマスカットケーキのほか、焼き立てのスコーンや「栗とくるみのキッシュ」などが揃う。

ドリンクは、老舗紅茶メーカー「ロンネフェルト」の紅茶やコーヒーなど、合計20種から選ぶことができる。シュガークラフトアーティストで元宝塚歌劇団花組のみずき愛が手掛ける、レースのようにエレガントな形が特徴の砂糖「シュガーレース」と共に楽しんで。

【詳細】
Sweets Parade ～シャインマスカット&マロン～
期間：2022年9月1日(木)～11月11日(金)
場所：横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ 2階ラウンジ「シーウインド」
住所：神奈川県横浜市西区北幸1-3-23
時間：18:30～21:00(L.O. 20:30)
料金：1人 6,300円(大人)、3,150円(4歳～未就学児)
※10月27日(木)・28日(金)はハロウィンバージョンのスイーツが登場。
内容：
＜スペシャルスイーツ＞利平栗のモンブラン 抹茶のシャーベットと共に
＜スイーツプレート12種類＞シャインマスカットショートケーキ、シャインマスカットタルト、ミルフィーユマロン、バニーマロン、ケークマロン、チーズケーキ、シャインマスカットシュークリーム、マロンクレームブリュレ、シャインマスカットジュレと杏仁パンナコッタ
＜ライトミール＞栗ご飯、花咲ガニの味噌汁、きのことベビーリーフのサラダ、オープンサンド、ビーフシチュー、フルーツ盛り合わせ、マロンデニッシュ
＜ドリンク＞コーヒー(ホット・アイス)、紅茶(ホット・アイス)、デトックスウォーター、オレンジジュース、ワイン(赤・白)、フルーツスパークリングワイン

■秋のアフタヌーンティーセット ～シャインマスカット&マロン～
期間：9月1日(木)～11月11日(金)
時間：12:00～ (毎日開催)
場所：2階ラウンジ「シーウインド」
料金：5,800円

※料金にはサービス料13%が含まれる。
※仕入れの状況により、一部料理内容や盛り付けは変更の場合がある。
※写真はイメージ。

【予約・問い合わせ先】
レストラン総合予約
TEL：045-411-1188(10:00～19:00)