帝国ホテル 大阪は、秋の食材を使用したアフタヌーンティーやスイーツ・パンなどを、2024年9月1日(日)から10月31日(木)まで、ブフェ&ラウンジ「ザ パーク」、カジュアルレストラン「カフェ クベール」、ホテルショップにて提供する。
ブフェ&ラウンジ「ザ パーク」 では、秋の味覚を堪能できる「オータムアフタヌーンティー」を開催。3段からなるティースタンドには、栗やかぼちゃ、ぶどう、洋梨などを用いたケーキやグラスデザートのほか、スモークサーモンとポテトサラダのサンドイッチなどのセイボリーも揃えている。
カジュアルレストラン「カフェ クベール」は、秋限定パフェとパンケーキを用意。甘いモンブランクリームと、爽やかなカシスのシャーベットやジュレを合わせた「栗とカシスのパフェ」、焼きたてのパンケーキに旬を迎えるシャインマスカットとナガノパープルを添えた「葡萄のパンケーキ」を楽しむことができる。
ホテルショップは、秋ならではのスイーツとパンを販売。スイーツでは、みずみずしいシャインマスカットと香ばしいアーモンドクリームのハーモニーを楽しめるタルトや、茶葉ごと混ぜ込んだ生地やきなこクッキー入りのクリームが食感豊かな「ほうじ茶ときなこのロールケーキ」を用意している。
パンは、さつまいもと黒ゴマクリームをデニッシュ生地で巻いた「さつまいもと黒ゴマのデニッシュ」を提供。上からラングドシャをまぶして焼くことで、外はサクサク、中はしっとりとしたした食感に仕上げた。
帝国ホテル 大阪 2024年秋スイーツ
開催期間:2024年9月1日(日)~10月31日(木)
場所:帝国ホテル 大阪
住所:大阪府大阪市北区天満橋1-8-50
<メニュー例>
■オータムアフタヌーンティー 6,500円
場所:1階 ブフェ&ラウンジ「ザ パーク」
時間:月~金 11:00~20:00(ラストオーダー 18:00)、土日祝 13:30~20:00(ラストオーダー 18:00)
※120 分制
【予約・問い合わせ先】
TEL:06-6881-4888(直通)
■秋のパフェ・パンケーキ
場所:2階 カジュアルレストラン「カフェ クベール」
時間:平日 ランチ 11:00~14:00、ディナー 17:00~22:00(ラストオーダー 21:00)、土日祝 11:00~22:00(ラストオーダー 21:00)
・栗とカシスのパフェ 2,500円
・ 葡萄のパンケーキ 2,700円
【予約・問い合わせ先】
TEL:06-6881-4885(直通)
■ホテルショップのスイーツ・パン
場所:地下1階 ホテルショップ
時間:10:00~19:00(下記商品を含むケーキ・パンの販売は 11:00~)
・シャインマスカットのタルト 1,600円
・ほうじ茶ときなこのロールケーキ 2,000円
・ さつまいもと黒ゴマのデニッシュ 430円
【予約・問い合わせ先】
TEL:06-6881-4878(直通)