ホテル雅叙園東京より、期間限定アフタヌーンティー「さくらアフタヌーンティー」が登場。2022年3月14日(月)から4月10日(日)まで、ホテル雅叙園東京1階ニューアメリカングリル「カナデテラス」(New American Grill "KANADE TERRACE")にて提供される。
「さくらアフタヌーンティー」は、その名の通り桜を使ったスイーツとセイボリーを取り揃えた"桜尽くし"のアフタヌーンティー。スイーツメニューには、桜とホワイトチョコレートのムースの上に苺のモンブランクリームを絞った「桜モンブラン」をはじめ、桜餅を層にした「桜のオペラ」、生チョコを桜の葉で包んだ「苺とさくらの生チョコ」などがラインナップする。
セイボリーには、グリーンの色合いが美しい「空豆の冷製スープ」や、「チキンハムのハニーマスタードサンドイッチ」などを用意。桜のスイーツと合わせて、春の陽気を楽しめるような品揃えとなっている。
また、アフタヌーンティーの期間に合わせて期間限定ドリンクも提供。「さくらカクテル」は、丸い氷の中に塩漬けした桜の花を入れた一品だ。氷から溶け出す塩気で桜の香りが際立ち、飲み進めるごとに味わいの変化を楽しむことができる。
ノンアルコールの「さくらレモネード」は、桜シロップやレモン果汁にクランベリージュースを合わせたもの。桜の花を散りばめ、お花見ムードを演出した。
【詳細】
ホテル雅叙園東京「さくらアフタヌーンティー」ほか
提供期間:2022年3月14日(月)~4月10日(日)
場所:ホテル雅叙園東京 1階 ニューアメリカングリル「カナデテラス」
住所:東京都目黒区下目黒1-8-1
■「さくらアフタヌーンティー」1名4,950円/グラスシャンパーニュ付 1名6,820円
時間:14:30~17:30(ラストオーダー)
メニュー:
桜とシャンパンのジュレ/桜モンブラン/桜のオペラ/さくらボンボン/苺とさくらの生チョコ/桜のタルト/よもぎスコーン/桜マドレーヌ/チキンハムのハニーマスタードサンドイッチ/空豆の冷製スープ/チェリートマトとモッツァレラチーズのジェノベーゼ/ボイル海のオレンジマリネ
※数量限定
■「さくらカクテル」1,760円
■「さくらレモネード」1,320円
時間:11:30~23:00(ラストオーダー)
※価格は全てサービス料別
【予約・問い合わせ先】
ホテル雅叙園東京 レストラン総合案内
TEL:050-3188-7570(10:00~19:00)