資生堂パーラー サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店は、オープン3周年を記念して“花束”のような「ブーケパフェ」を2021年6月1日(火)から6月30日(水)までの期間限定で発売する。

旬の国産フルーツで作る「ブーケパフェ」

「ブーケパフェ」は、旬の国産フルーツをふんだんに盛り付けた“花束”のようなパフェ。資生堂パーラー サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店のオープン3周年記念の感謝を込めて提供される特別な1品だ。

山形県産さくらんぼ“佐藤錦”や静岡県産マスクメロンをはじめ、愛知県産イチジク、高知県産小玉スイカ、長崎県産茂木びわ、宮崎県産マンゴー、沖縄県産ピーチパインといったみずみずしいフルーツを色鮮やかにデコレーション。

資生堂パーラー伝統のコク深いバニラアイスクリームや、爽やかなラズベリーソルベを組み合わせて、華やかな味わいに仕上げている。グラスの側面から見えるベリーのハート型ゼリーにも注目だ。

初夏のフルーツを使ったパフェ＆スイーツも

加えて、「初夏のフルーツフェア 第2弾」も同時開催。甘みと酸味のバランスが良いさくらんぼ「佐藤錦」を贅沢に飾ったパフェや、甘くジューシーなびわをダイナミックにトッピングしたびわのパフェなどがラインナップする。

丸みのある夏秋苺「すずあかね」を使った苺のパフェは、程よい甘みと酸味の苺を堪能できる。柑橘類をベースにシロップに浸したサヴァランに、フレッシュなフルーツとヨーグルトソルベを添えた「サヴァランと初夏のフルーツカクテル」も登場する。

【詳細】
資生堂パーラー サロン・ド・カフェ「ブーケパフェ」
販売期間：2021年6月1日(火)～6月30日(水)
展開場所：資生堂パーラー サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店
住所：神奈川県川崎市幸区堀川町72-1 ラゾーナ川崎プラザ2F
TEL：044-874-8593
営業時間：11:00～20:00(L.O.19:30) ※当面の間、短縮営業。
定休日：無休(施設に準ずる)
価格：3周年記念 国産フルーツのブーケパフェ 1,980円
※コーヒーまたは紅茶またはハーブティー付き
■初夏のフルーツフェア 第2弾
販売期間：2021年6月1日(火)～6月30日(水)
・山梨県産または山形県産「佐藤錦」さくらんぼのパフェ 1,925円
・長崎県産茂木びわまたは千葉県産房州びわのパフェ 1,925円
・徳島県産または広島県産「すずあかね」苺のパフェ 1,870円
・サヴァランと初夏のフルーツカクテル 1,650円

※価格は全て税込。
※食材の入荷状況により提供期間や内容が変更になる場合あり。