渋谷駅周辺最大規模のフードエリア「渋谷 東急フードショー」の全面改装によりオープンした、「渋谷マークシティ1階」のスイーツゾーン。2021年7月10日(土)には「渋谷地下街」にデリゾーンがオープンする。

渋谷マークシティー1階に話題＆人気スイーツが集結

今回は、「渋谷 東急フードショー」限定や商業施設初、関東初など、「渋谷マークシティ1階」の注目&おすすめのスイーツ店をピックアップして紹介。自分へのご褒美スイーツとしてはもちろん、お土産や大切なひとへの贈り物などギフトとしても最適なケーキや和菓子を揃えるショップが目白押しだ。

＜商業施設初＞生キャラメルシフォンケーキ専門店「マーサー ビス」

人気のカフェ・レストラン「マーサーカフェ」が“商業施設初”の店舗として展開するのは、甘さを控えた贅沢なホイップクリームとほろ苦いキャラメルソースの贅沢な味わいで人気を博す“生キャラメルシフォンケーキ”専門店「マーサー ビス」。米粉を使用し、パティシエによりオールハンドメイドで焼き上げたシフォンケーキは、絹のようにしっとりなめらかな口当たりが魅力だ。渋谷店では、定番のホールシフォンケーキが、1人でも楽しめる “ミニサイズ”になって限定登場する。

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＜商業施設初＞パティスリー「ミーガン バーアンドパティスリー」

「ミーガン バーアンドパティスリー(Megan - bar & patisserie )」は、東京・渋谷に店舗を構えるパティスリー。トラディショナル・モダン・シンプルをテーマに、3層から成るしっとりなめらかな口溶けの「ザ・チーズケーキ(THE CHEESECAKE)」など、生菓子と焼き菓子を展開する。

＜商業施設初＞和菓子店「アトリエフジタ」

東京・代々木上原のフランス料理店「レストランアトリエフジタ」のオーナーシェフ・藤田善平が監修する、“和菓子とフレンチの融合”をテーマにした和菓子店「アトリエフジタ(ATELIER FUJITA)」。“商業施設初出店”となる渋谷 東急フードショー店では、レストランのコース料理でも人気を博す、彩り豊かなおはぎや新しい発想で作った大福を取り揃える。

＜商業施設初＞スイーツ＆カフェ「ティミ」のテイクアウト専門店

東京・半蔵門に店舗を構えるスイーツ＆カフェ「ティミ(TiMi)」は、初となるテイクアウト専門店をオープン。ティラミスやモンブランなどの生菓子を“焼き菓子にリメイク”したオリジナルスイーツシリーズ「ベイク」や、オーガニック素材で仕上げたクッキーを販売する。中でも、1箱3個入り1,512円の「ビスキュブ・ミニョン」は、杏仁豆腐、プリン、いちごのミルフィーユをクッキーで表現した、見た目も味わいも楽しい一品だ。

＜渋谷 東急フードショー限定＞ベイク チーズタルト新業態ブランド「チーズころん」

焼きたてチーズタルト専門店「ベイク チーズタルト(BAKE CHEESE TART)」から、“一口サイズ”のチーズスイーツを提供する新業態ブランド「チーズころん バイ ベイク チーズタルト」が渋谷 東急フードショー限定で登場。小ぶりなチーズスフレやチーズテリーヌ、チーズプリンなど少しずつ味わえるスイーツを揃える。2021年7月10日(土)のグランドオープンを記念して発売される新商品「ころんとチーズプリン(1個381円)」は、カリッとした食感のクロッカンと口当たりなめらかプリンが絶妙にマッチする絶品スイーツだ。

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＜渋谷 東急フードショー限定＞パウンドケーキ専門店「アトリエ メロウウィッチ」

「アトリエ メロウウィッチ(ATELIER MELLOWHICH)」は、生菓子のように“しっとり”したパウンドケーキを展開する専門店。渋谷 東急フードショー限定で登場するショップでは、ナッツやフルーツを使用した12種類のフレーバーを取り揃える。いずれも、イラストやメッセージが描かれたポップなパッケージで提供されるので、ちょっとしたギフトにもおすすめだ。

＜関東初＞チョコレートスイーツ専門店「ザ・テイラー」

「ザ・テイラー」は、“貴女をエレガントに仕立てるチョコレート”をコンセプトに、“ご褒美感”を味わえるショコラフィナンシェやショコラサンドなどを展開するチョコレートスイーツ専門店。“関東初出店”となる渋谷店では、チョコレートとヘーゼルナッツを織り込んだラムレーズンバターを、ココアクッキーでサンドした「ザ・ショコラクチュール フレ(3個入り 1,994円)」を限定発売する。

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＜渋谷エリア初＞「高級芋菓子 しみず」新ブランド「シミズナンバーセブンティーン」も