六本木ヒルズ森タワーの「ザ サン アンド ザ ムーン(THE SUN & THE MOON)」のレストランが、月の森をコンセプトにリニューアルオープンする。

”天空の森”の「ザ サン アンド ザ ムーン」

「ザ サン アンド ザ ムーン」は、六本木ヒルズ森タワー52階に位置し、海抜250ｍの開放的風景を楽しみながら食事が楽しめる人気レストラン。今回、月の森をキーワードに”天空の森”のレストランへと生まれ変わる。

店内には、クリプトセレウスやカランコエといった、国内ではあまり馴染みのないレアな植物を“浮かんでいる”ようにディスプレイし、幻想的な空間を演出。誰も見たこともない、不思議な天空の森でこだわりの料理やドリンクを楽しむことができる。

昼：アフタムーンティー

昼と夜はメニューを変更。日中は「アフタームーンティー(AfterMOON Tea)」と題して、フレンチをベースにしたスイーツやセイボリーなどをアフタヌーンティー形式で提供。

レモンのタルトやイチゴのマカロン、ピスタチオのブリュレ フランボワーズソースといったフレッシュな果物を使用したスイーツに加えて、生ハムとルッコラのブリオシュサンド、ブリ―チーズとトマトのクラッカーといった軽食メニューも取り揃える。

夜：ムーンライトハイティー

一方、夜はディナーコースの要素を取り入れ、華やかなメニューを並べた「ムーンライト ハイティー(MOONLight High Tea)」を実施。車海老やウニ、フォアグラなど、高級食材を交えたこだわりメニューをアペタイザーとして用意。

メインディッシュ、デザートは複数の中からセレクト可能で、ドリンクは独自にセレクトした厳選紅茶や日本茶など、約20種から選ぶことができる。

月と森をイメージしたカクテル

また、フードメニュー以外にも、月と森をイメージしたオリジナルカクテルもラインナップ。霧中の月の庭をイメージした「ムーンガーデン」や、月の満ち欠けからインスピレーションを得た「エクリプス」など、ロマンティックなメニューを展開する。

【詳細】

「ザ サン アンド ザ ムーン(THE SUN & THE MOON)」
リニューアルオープン日：2021年5月12日(水)
※5月11日(火)までは臨時休業。状況により、臨時閉店期間を延長する場合あり。
住所：東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ森タワー 52F
TEL：03-3470-0052
席数：84席
営業時間：11:00～22:00(L.O. ドリンク/21:30)
※状況により変更する場合がございます。
予算：ランチ 4,500円～、ディナー 10,000円～
＜メニュー例＞
・アフタムーンティー 4,800円
※要別途ビューチャージ・土日祝日は要別途サービス料 10％
提供時間：11:00～18:00(L.O. 17:00)
※2時間制(ドリンクはラストオーダー30分前)
・ムーンライトハイティー
料金：フルコース 10,000円、アペリティフ スタンド オンリー 5,500円
提供時間：18:00～22:00(L.O. 20:00)
※要別途サービス料・ビューチャージ