「ペリエ ジュエ」のシャンパーニュをグラス一杯から楽しめる「ペリエ ジュエ バイ・ザ・グラス フェア」が、2020年12月31日(木)まで、東京都内各所にて開催される。

“シャンパーニュの芸術品”「ペリエ ジュエ」

1811年に創業した「ペリエ ジュエ」は、“シャンパーニュの芸術品”と称されるプレステージ・シャンパーニュメゾン。上質なシャルドネを使用した繊細でエレガントな味わいと、アール・ヌーヴォーを代表する芸術家エミール・ガレが描いたアネモネのボトルが特徴的で、200年以上に渡り多くの人々に愛されて続けている。その中でも、世界初のブリュット(辛口)・シャンパーニュの伝統を受け継ぐ「ペリエ ジュエ グラン ブリュット」はフレッシュでありながら芳醇な余韻が長く残る、クラシックラインを象徴する逸品だ。

「ペリエ ジュエ」をグラス一杯から楽しめる人気フェア

この「ペリエ ジュエ グラン ブリュット」をはじめとするシャンパーニュを気軽に楽しむことができるのが、毎年人気のイベント「ペリエ ジュエ バイ・ザ・グラス フェア」だ。東京都内各所のレストランやバーなどで、「ペリエ ジュエ」のシャンパーニュをグラス一杯から注文することができる。

テラス席で優雅に楽しむシャンパーニュ

中でも注目は、開放的なテラス席で優雅にシャンパーニュを味わうことができるレストランだ。

ヘルシーで優しい味わいの台湾料理「フージンツリー」

「フージンツリー」のコレド室町テラス店は、開放感のあるテラス席が魅力。台北のおしゃれエリア・富錦街(フージンジェ)で人気のレストランとなっており、2018年に台湾政府が勧める「必ず食べるべきグルメ10選」に選ばれたこともある。

コレド室町テラス店においても、台北本店のコンセプトをそのままに、シャンパンやワインなどのペアリングを提案。お酒と合うしっかりとした味付けでありながら、新鮮な野菜やフルーツをふんだんに取り入れ、油を控えた、ヘルシーかつ優しい味わいが特徴だ。

もちろん「ペリエ ジュエ グラン ブリュット」とも好相性。「豚バラ肉の角煮 ナツメとハイビスカスソース」や「カキと揚げパンのニンニクソース」といった台湾料理と、シャンパーニュのマリアージュを楽しむことができる。

素材を生かしたヨーロピアン・フュージョン 「アルボア」

青山ツリーハウス内の「アルボア」は、星付きレストラン出身シェフが提供する“素材を活かした”カジュアル・ダイニング。「Farm to Table」をコンセプトに、シェフ自ら全国を旅して探し求めた“極上の素材”を、常に新鮮な状態で提供している。

メニューはフレンチをベースにアレンジを加えた「国産牛サーロインの炭火焼き タラゴンサワークリームソース」や「帆立貝と瀬戸内産塩レモンのリゾット」など様々。肉料理や魚料理など多彩なメニューと「ペリエ ジュエ グラン ブリュット」のペアリングを堪能することができる。

店内にはテラス席だけでなくニューヨークの人気デザイナーが手がけたモダンなダイニングスペース、クラシックな雰囲気のバースペースもあるので、様々なシーンで「ペリエ ジュエ」のシャンパーニュを楽しむことができそうだ。

【詳細】
「ペリエ ジュエ バイ・ザ・グラス フェア」
開催期間：～2020年12月31日(木)
対象店舗：都内各所のレストラン、バー
提供シャンパーニュ：
・ペリエ ジュエ グラン ブリュット
・ペリエ ジュエ ブラン・ド・ブラン
・ペリエ ジュエ ブラゾン ロゼ
※バイ・ザ・グラスで楽しめる「ペリエ ジュエ」は店舗によって異なる。

■実施店舗例
・フージンツリー
住所：東京都中央区日本橋室町三丁目2番1号
TEL：03-6262-5611
・アルボア(青山ツリーハウス内)
住所：東京都港区北青山1-2-3 青山ビル2階
TEL：03-5843-0223
※グラスで楽しめる「ペリエ ジュエ」の種類、実施期間、営業時間は店舗によって異なる。実施店舗情報はホームページにて確認。
店舗情報 ：https://www.perrier-jouet.com/ja-jp/store-locator

【問い合わせ先】
ペルノ・リカール・ジャパン株式会社
Mail：[email protected]
URL：https://www.perrier-jouet.com/ja-jp

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