帝国ホテル 東京は、“いちご”スイーツやドリンクを揃えた「魅惑の“ストロベリー タイム(Strawberry Time)”」を2020年3月1日(日)から4月30日(木)まで開催する。

帝国ホテル 東京の春は、旬を迎えるいちごメニューでいっぱい。館内のレストラン、バー・ラウンジ、ホテルショップからいちごスイーツやカクテルなどが登場する。

“五感で楽しむ”ストロベリーアフタヌーンティー

帝国ホテル 東京 本館17階「インペリアルラウンジ アクア」では、“五感で楽しむ”ストロベリーアフタヌーンティーを実施。苺を丸ごとドーナツに仕立てたグラスデザートやチョコレートで真っ赤にコーティングしたムースケーキ、苺味のコーンに濃厚な味わいのピスタチオのムースリーヌを詰めた「ストロベリーコーン」など、見ているだけで心躍るキュートなスイーツを揃えた。

甘味と塩味がバランスよく楽しめるのもポイントで、ツナと卵のサンドイッチ、筍と菜の花のキッシュなど、食事メニューも充実。アフタヌーンティーならではのスコーンは、プレーンとベリーの2種類のフレーバーで、蜂蜜やクロテッドクリーム、苺ジャムとともに提供される。

“温×冷”いちごデザート

1階 「パークサイドダイナー」では、いちごを使ったデザートを用意。新作の「ストロベリークラフティ」は、フランス中南部の伝統菓子をアレンジしたメニューだ。カスタード生地にフルーツを入れて焼き上げた、ふわふわのクラフティに、温かいシャンパンの入った苺ソースをかけて味わう。冷たいアイスクリームも添えられるので、“温×冷”がコラボレーションしたユニークな味わいを楽しんで欲しい。

【詳細】

帝国ホテル 東京「魅惑の“ストロベリー タイム(Strawberry Time)”」
期間：2020年3月1日(日)～4月30日(木)
住所：東京都千代田区内幸町1-1-1
＜開催メニュー例＞
■本館 17階 「インペリアルラウンジ アクア」
・ストロベリーアフタヌーンティー 4,950円(税込)＋別途サービス料
時間：11:30～18:00
問い合わせ先：インペリアルラウンジ アクア TEL：03-3539-8186(直通)

■本館 1階 「パークサイドダイナー」
・ストロベリークラフティ 1,600円(税込)＋別途サービス料
時間：14:00～23:00
問い合わせ先：パークサイドダイナー TEL：03-3539-8046(直通)