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2020年のバレンタインデーに向けて登場する、東京や大阪ほか全国のおすすめチョコレートスイーツ＆ドリンクを特集。人気スイーツブランドやカフェ、専門店、ホテルのこだわりレシピで作るユニークな一品をまとめて紹介する。
ケーキやマカロンをはじめ、シュークリームや羊羹、パフェまでチョコレートを使ったバラエティ豊かな限定メニューが勢揃い。是非この中から特別な1日に楽しむスイーツを見つけてみて。
ラデュレ(Ladurée)のスーパーマカロン「クール・マング・クルクマ・ジャンジャンブル」は、バレンタインにぴったりのハート形。2つのマカロン・コックの間には、マンゴー風味のチョコレート・ガナッシュ、美肌に効果があるとされる植物クルクマとジンジャーのコンポートをサンドしている。
発売日：2020年1月16日(木)
販売店舗：ラデュレ全店
ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)のバレンタイン限定のマカロンアソートは、バレンタインに合わせてショコラのフレーバーを中心にセレクト。3個の詰め合わせから用意するマカロンは、鮮やかな色合いが目を惹く。
販売期間：2020年1月15日(水)～2月14日(金)
取扱店舗：ピエール・エルメ・パリ 青山、他直営ブティック、オンラインブティック、各百貨店催事場
ゴディバ(GODIVA)がバレンタインデー限定でチョコレートアイスバーを販売。「バレンタインデー限定 チョコレートアイスバー」「ソフトクリーム デセール」「バレンタインデー限定 ダブルチョコレート ソフトクリーム」の3種類を用意する。
販売期間：2020年1月15日(水)～2月14日(金)
取扱店：一部の有名百貨店催事
※取扱い商品は店舗により異なる。※各百貨店により催事場開催時期は異なる。販売終了日は催事日程に準ずる。
ゴディバ(GODIVA)のコンセプトストア「アトリエ ドゥ ゴディバ(ATELIER de GODIVA)」よりバレンタインスイーツが登場。ぽってりと丸みのある真っ赤なハートをかたどったケーキ「ハート カシス」や、かわいらしいいちご型の「苺のマカロン」などキュートな一品が揃う。
発売日：2020年1月8日(水)より順次
販売店舗：アトリエ ドゥ ゴディバ 西武池袋本店・大丸京都・博多阪急
羊羹 au ショコラ 1箱 1,512円(税込) ※数量限定、無くなり次第終了。
販売期間：2020年2月8日(土)～2月14日(金)※店舗により異なる。
販売店舗：一部の直営店、一部の百貨店
とらやではバレンタインに向けて、チョコレートやカカオを使ったスイーツを展開。数量限定の「羊羹 au ショコラ」は、ビターチョコレートとラム酒を加えた羊羹にグラニュー糖をまぶし、一口サイズに仕上げたお菓子だ。チョコレートの豊かな風味と羊羹の食感がマッチした、斬新な一品となっている。
販売期間：2020年2月8日(土)～2月14日(金) 店舗により異なる。
販売店舗：一部の直営店、一部の百貨店
クリオロ(CRIOLLO)からは、真っ赤なハートをたくさんデコレーションしたケーキ「アムール」がバレンタイン限定で登場。チョコレートスポンジ、華やかなフランボワーズティーのショコラムース、ジューシーなさくらんぼ、ふんわりとしたバニラクリームをミックスしたスペシャルな一品に仕上げた。
販売店舗：クリオロ本店／中目黒店／神戸クリオロカフェ
価格：1,750円＋税
ベイクとビーントゥバーチョコレートブランド・ミニマルのコラボレーションによるチーズタルトが登場。厳選した良質なカカオ豆と砂糖だけで作る製法と、産地毎の異なる豆の風味を生かした味わいを特徴とする「フルーティー」と「クラシック」の2種類のチョコレートを使用した。
販売期間：2020年1月9日(木)〜2月14日(金)
販売店舗：ベイク チーズタルト(BAKE CHEESE TART) 国内全店舗
1個 486円(税込)
焼きたてカスタードアップルパイ専門店「RINGO」の「焼きたてチョコカスタードアップルパイ」は、北海道産の牛乳と2種類のコロンビア産チョコレートを使用したカスタードクリームを、りんごのフィリングと共にココアのパイ生地で包んだ一品。サクッとしたパイを一口頬張れば、濃厚なチョコレートカスタードクリームが中からとろりと溢れ出す。
販売期間：2020年1月10日(金)～2月14日(金)
販売店舗：RINGO国内全店舗
チョコレートチョコレートチョコレートザク 290円(税込)
シュークリーム専門店「クロッカンシュー ザクザク」のバレンタイン限定「チョコレートチョコレートチョコレートザク」は、滑らかなチョコレートカスタードクリームをザクザク食感のシュー生地にイン。チョコレートトッピングの上に、食感のアクセントとしてチョコレートフレークをかけた。
販売期間：2020年1月6日(月)〜2月14日(金)
店舗：クロッカンシュー ザクザク 国内店舗
「モンブランカカオ」は、マールブランシュの創業以来、看板スイーツとして多くの人々に愛されるモンブランのバレンタイン限定“カカオ”フレーバー。フランス・サバトン社のマロンペーストを使用したくちどけの良いチョコレートマロンクリームで、生クリーム、シロップ漬けの栗、チョコレートクリームを包んだ。
販売期間：2020年1月8日(水)～2月14日(金)
販売店舗：マールブランシュ 京都北山本店、工房直売店、大丸京都店、八条口店、ジェイアール京都伊勢丹店［サロン］
プレスバターサンドの「バターサンド〈黑〉」は、濃度の異なるココアパウダー2種類を練り込んだサクサク食感のクッキーに、バタークリームとチョコレートキャラメルの2層を挟んだバターサンド。厳選されたコロンビア産チョコレート2種に、ラム酒で香り付けしたチョコレートキャラメルが織り成す程良い甘さと、ほんのりビターなココアの風味が特徴だ。
販売期間：2020年1月15日(水)〜2月14日(金)
販売店舗：プレスバターサンド 国内全店舗
“ショコラの喜びに満たされる”をテーマに作られたねんりん家の「デ・ラ・ショコラ ギンザ」は、冬限定バームクーヘン「マウントバーム ブラウニー」がベース。生地にはスイス・フェルクリン社の｢百年ココア｣とカカオマスを練りこみ、長時間かけてじっくり焼きあげることで、熟成の旨味を引き出した1品だ。
販売期間：2020年1月10日(金)～2月18日(火)頃
販売店：ねんりん家各店
テイクアウト 1カット 570円＋税
アップルパイ専門店「グラニースミス アップルパイ アンド コーヒー」と「ダンデライオン・チョコレート」がコラボレーション。「チョコレートとオレンジのバレンタインアップルパイ」は、チョコレートガナッシュに、オレンジの果汁と果肉、ピールを混ぜこんだ爽やかな風味の自家製のカスタードクリームを重ね、たっぷりの青森県産りんごと一緒に焼き上げた。
販売期間：2020年1月20日(月)〜2020年2月16日(日)
販売店舗：グラニースミス アップルパイ アンド コーヒー 国内全店舗、ダンデライオン・チョコレート ファクトリー＆カフェ蔵前、Bean to Bar Lounge 表参道 ジャイル、鎌倉店、グラニースミス アップルパイ アンド コーヒー オンラインショップ
1,580円＋税
エッグスンシングス(Eggs 'n Things)の「フォンダンショコラ＆ストロベリーパンケーキ」は、焙煎したナッツが香るしっとり食感のショコラパンケーキの中に、甘酸っぱい苺のコンポートを詰めた一品。トップにはバニラアイスを乗せ、ボリュームたっぷりに仕上げた。パンケーキの横に添えるあつあつの生チョコソースとホイップクリームを合わせて召し上がれ。
提供期間：2020年1月16日(木)～2月27日(木)
提供店舗：一部を除くエッグスンシングス国内全店舗
ジャーナル スタンダード(JOURNAL STANDARD)が展開するJ.S.パンケーキ カフェの「スモアチョコレートパンケーキ」は、その名の通り焼いたマシュマロとチョコレートをクッキーでサンドしたスイーツ“スモア”をイメージしたパンケーキ。ココア生地のパンケーキの間には、アメリカ老舗チョコレートメーカー「ギタード」の64%カカオチョコレートととろける焼きマシュマロをたっぷりとサンドした。
提供期間：2020年1月7日(火)～2月24日(金)
提供店舗：J.S.パンケーキ カフェおよびJ.S.フーディーズ全店
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