リーガロイヤルホテル東京より2019年のクリスマスケーキが登場。館内テイクアウトショップ「メリッサ」にて、2019年10月12日(土)から12月19日(木)までの期間で予約を受け付け、12月20日(金)から25日(水)までの期間で販売する。

新作はじめ3種のケーキをラインナップ

リーガロイヤルホテル東京は2019年のクリスマスに向けて3種のケーキを用意。

スノーマンズ ブッシュ・ド・ノエル

2019年の新作ケーキとなるのが「スノーマンズ ブッシュ・ド・ノエル」。ケーキでは、クリスマスソングを歌いながらサンタクロースの到着を待ち焦がれるスノーマンのファミリーを表現した。

土台の部分は、ピスタチオのスポンジでバタークリームと苺をたっぷりとサンド。ブッシュ・ド・ノエルは、しっかりとした味わいのチョコレートガナッシュを、ふわっとした食感のチョコレート生地で巻き上げた。

ルビー・リース

「ルビー・リース」は、ベルギー・カレボー社製のルビーチョコレートを原料にすることで生まれたルビーカラーがひと際目を惹く一品。アーモンド生地をベースに、苺とルビーチョコレートのムースをのせ、さらにその中には苺のコンフィチュールを合わせた。

ピンクのチョコレートをスプレーした表面の上には、苺や華やかなチョコレートのオーナメントをセット。キュートで鮮やかなビジュアルは、クリスマスのテーブルを美しく彩る。

クリスマスショートケーキ

「メリッサ」で人気のショートケーキをクリスマス仕様にアレンジした「クリスマスショートケーキ」。コンデンスミルクとカスタードを加えてコクを出したクリームと、フランス産のリキュール“コアントロー”入りのシロップを染み込ませたスポンジの相性は抜群だ。

サンタカップ

3種のクリスマスケーキ以外にも、可愛らしい見た目のカップスイーツ「サンタカップ」が登場。チーズムースの上にピスタチオムースとたっぷりのフルーツを飾った一品は、手土産にもおすすめ。

【詳細】
リーガロイヤルホテル東京 2019年クリスマスケーキ
予約期間：2019年10月12日(土)～12月19日(木)
販売・受渡期間：12月20日(金)～25日(水)
販売・受渡場所：リーガロイヤルホテル東京 テイクアウトショップ「メリッサ」
住所：東京都新宿区戸塚町1-104-19

＜商品詳細＞
・スノーマンズ ブッシュ・ド・ノエル(土台部分 縦・横22cm×高さ5cm／ブッシュ・ド・ノエル 長さ21cm×横8cm×高さ11cm) 10,000円
・ルビー・リース(直径18cm×高さ5cm) 4,500円
・クリスマスショートケーキ S(直径12cm×高さ10cm) 3,000円、M(直径15cm×高さ10cm) 4,000円、L(直径18cm×高さ10cm) 5,500円
・サンタカップ 600円
※価格はすべて税込み。

【予約・問い合わせ先】
メリッサ
TEL：03-5285-1121(代表)