ANAインターコンチネンタルホテル東京は、2019年クリスマスケーキの予約を2019年10月15日(火)よりスタートする。
ANAインターコンチネンタルホテル東京のクリスマスケーキは、世界各国に23のレストランを展開する3つ星シェフ、ピエール・ガニェールのプロデュースによる6種。真っ白なスノーマンのムースケーキやチョコレートボックスに入ったサプライズケーキなど、見た目も味も楽しめるラインナップを揃えた。
“雪だるま”を意味する「ブール・ド・ネージュ」をそのまま名に冠した特別なケーキは、口どけ滑らかなバニラムースにペカンナッツのプラリネクリーム、ヘーゼルナッツビスキュイを合わせたムースタイプ。チョコレートの帽子をかぶったスノーマンと雪の結晶がワクワクするようなクリスマスを届けてくれる。
大切な人とともに“サプライズ”なクリスマスはいかが?「シークレットチョコレートボックス」は、チョコレートボックスを開けるとラズベリーが敷き詰められた真っ赤なケーキが登場する。下には、ピスタチオベースの生地とルビーチョコレートクリーム、キャラメル風味のチョコレートクリーム、ラズベリージャム、ピスタチオクリームという贅沢な層が積み重なる。
まるで本物のチェリーを並べたような「フォレノワール」は、チョコレートサブレとムースの上に、チェリー風味のムースをのせた。真っ赤なチェリーは、みんなでひとつずつシェアしていただきたい。
「ビュッシュ・ド・ノエル エトワール」は、甘さ控えめのミルクチョコレートムースの中に、爽やかな酸味のパッションフルーツクリームとバニラスポンジを入れたビュッシュ・ド・ノエル。 艶やかなグラサージュに、煌めくようなチョコレートの星が飾られている。
【詳細】
ANAインターコンチネンタルホテル東京 クリスマスケーキ
予約受付:2019年10月15日(火)~12月14日(土)
引き渡し期間/時間:2019年12月21日(土)~25日(水) 11:00~22:00
取り扱い店舗:ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー
住所:東京都港区赤坂1-12-33 ANAインターコンチネンタルホテル東京2階
■価格
ブール・ド・ネージュ 7,500円(税込)
シークレットチョコレートボックス 35,000円(税込) ※予約限定
フォレノワール 15,000円(税込) ※予約限定
ビュッシュ・ド・ノエル エトワール 5,500円(税込)
ベリーベリークリスマス 15,800円(税込) ※予約限定
ストロベリーショートケーキ 幅16cm 5,500円(税込)、幅13cm 4,500円(税込)
【予約・問い合わせ先】
ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー
TEL:03-3505-1111