「パティスリー＆カフェ デリーモ(Pâtisserie & Café DEL’IMMO)」は、東京ミッドタウン日比谷店限定パフェ「メランジュフリュイHIBIYA ～淡雪姫～」を発売。2019年3月1日(金)より期間限定で販売する。

人気シリーズパフェ「メランジュフリュイHIBIYA」第8弾として登場する「メランジュフリュイHIBIYA ～淡雪姫～」には、一粒一粒丁寧に育てられた奈良いちごラボの苺「淡雪」をまるごとトッピング。「淡雪」は淡い桜色が特徴で、豊かな甘みとほのかな酸味のハーモニーを味わうことができる。

パフェには、「淡雪」を主役に、苺と好相性のビターショコラや、サクサクとした食感の苺風味フィヤンティーヌ、パッションフルーツの砂糖漬け、爽やかなフロマージュ、上品な味わいのシャンパンジュレ、クリスタルジュレなどを採用。パティスリー＆カフェ デリーモのパフェを象徴する"ショコラパーツ"として、鮮やかなルビーチョコレートとホワイトチョコレートを飾った。

別添えの特製ソースには、苺とショコラをブレンドしたストロベリーショコラソースを用意。苺とショコラがマッチした濃厚なソースを自分好みのタイミングでかけることで、味の変化も楽しむことができる。

【詳細】
パティスリー＆カフェ デリーモ 東京ミッドタウン日比谷店限定「メランジュフリュイHIBIYA ～淡雪姫～」
価格：2,500円(税抜)
発売日：2019年3月1日(金)
住所：東京都千代田区有楽町1丁目1−3 東京ミッドタウン日比谷B1F
営業時間：11:00〜23:00(L.O22:00)/LUNCH 11:00～15:00/Dinner 17:00～22:00
TEL：03-6206-1196
定休日：施設に準じる