「雪見だいふく」の世界観をリアルに体感できるカフェ「雪見もちもちカフェ」が2016年9月13日(火)から24日(土)まで、東京・表参道BA-TSU ART GALLERY内、そして大阪・阪急梅田駅改札内にオープンする。
2015年東京・南青山でも開催され、好評を受けたため今年は東京・表参道で2フロアに規模を拡大。さらに、大阪でも開催される。
ファッションプレスでは、東京・表参道店をレポート。
まず店内に入ると、可愛らしいうさぎ達が出迎えてくれるピンク色の「もちもちゲート」に包み込まれる。進んだ先に広がる白を基調とした店内は、脚を伸ばすことができる大きさのベット型ソファと雪見だいふくをイメージしたクッションを配したアイランド型のソファなどが並び、“おうち感覚”のリラックスした空間だ。
ソファはふわふわでもちもちとした感触の素材を採用しているため、癒やし効果抜群。そんな店内では、雪見だいふくを使用した新感覚スイーツを提供している。
「雪見わらびもち」はきな粉をまぶしたわらび餅に雪見だいふくを合わせ、黒蜜をかけた和を感じるスイーツ。添えられた黒豆の食感も良いアクセントに。
ハーフカットの桃の上に雪見だいふくをのせ、さらに上からクリームチーズソースをかけた「雪見チーズドーム2016」。まわりに甘酸っぱいラズベリーやソースを飾った上品な一皿となっている。桃と雪見だいふくの意外なハーモニーを楽しんで。
みかんの入ったオレンジ寒天の上に雪見だいふくを盛りつけた「まんまる雪見うさぎ」。さらに、だいふくとホイップクリームに、スライスアーモンドとチョコレートで耳と目をつけ、2匹のうさぎを表現した可愛らしいメニューとなっている。
「チョコバナナ雪見クレープ」はミックスナッツ、バナナ、チョコソースなどに加えて、中に雪見だいふくが丸ごとはいっている新鮮なクレープ。
さらに、十五夜にあたる9月15日(木)、1日限定の「お月見雪見」や大阪・阪急梅田店でしか食べられない限定メニュー「雪見だいふくモナカ」も用意されている。和洋様々な“新感覚の雪見だいふく”を味ってみてはいかが。
【詳細】
雪見 もちもちカフェ
■東京・表参道店
期間:2016年9月13日(火)〜24日(土)
住所:東京都渋谷区神宮前5-11-5 BA-TSU ART GALLERY内
営業時間:11:00〜22:00
メニュー:全7種 ※好きなドリンクとセットで500円(税込)
※混雑が予想される場合は、整理券対応とする。
■大阪・阪急梅田店
期間:2016年9月13日(火)〜24日(土)
住所:大阪府大阪市北区芝田1-1-2 阪急梅田駅2階中央改札内
営業時間:11:00〜22:00
メニュー:全8種 ※好きなドリンクとセットで500円(税込)<メニュー例>・雪見わらびもち
・雪見チーズドーム2016
・まんまる雪見うさぎ
・チョコバナナ雪見クレープ
・雪見なメロンパン
・雪見だいふくモナカ
・お月見雪見