2013年11月にスタートし、東京・青山の国連大学前広場で開催される人気イベント「青山パン祭り」。その第7回目が2015年10月24(土)と25日(日)の2日間開催される。
今回は1日45店舗以上のパン屋が集結。“秋の収穫祭”をテーマに、芋・栗・南瓜などの旬な食材や、ワインにチーズ、ドリップコーヒーなどのパンのお供となる商品も登場し、美味しいパンを様々な方向から掘り下げる。
また25日(日)には群馬県の発酵所が出張しに来て、普段なかなか見られないパン屋がパンを焼くところも目の前で見ることができる。さらに小麦の生産者やパン作りの素材・原料ブースを設け、パンが何から出来ているか、見て食べて発見して、秋の恵みを全身で感じられる2日間となる。
【開催情報】
第7回青山パン祭り
日時:2015年10月24、25日(土・日) 10:00-16:00
場所:東京都渋谷区神宮前5-53-70 国連大学前広場
※青山ファーマーズマーケットと同時開催
規模:両日45店舗以上のパン屋、パンのお供ブースが集結