マンダリン オリエンタル 東京とブチェラッティ(Buccellati)とのコラボレーションアフタヌーンティーが、2024年11月18日(月)から12月20日(金)まで提供される。

ブチェラッティのジュエリー着想スイーツやセイボリー

1919年に創業した老舗のイタリアンジュエラー・ブチェラッティとマンダリン オリエンタル 東京による初のコラボレーションアフタヌーンティーでは、ブチェラッティの美しさを表現。メゾン創業当時より使用しているショーケースに着想を得たティースタンドにて、まるでジュエリーのように美しいスイーツやセイボリーを提供する。

柚子香るチーズケーキやモンブラン

スイーツは、キャラメルのパウンドケーキや柚子チーズケーキ、モンブランなど全7種がラインナップ。エグゼクティブ ペストリーシェフ、ファビアン・マルタンのシグネチャーであるチョコレート ケーキ「デュカダンス」も味わうことができる。

イタリアの郷土料理着想セイボリー

また、セイボリーは、イタリアの郷土料理に着想を得たメニュー含む全5種を用意。「リコッタチーズとレモンのカンノーロ 甘海老のキャビア」、「帆立とフェンネルのパンナコッタキャビア添え」、「国産サーロインのローストビーフ ブラウンマッシュルームのサンドイッチ ふわっとしたミモレット」など、こだわりの逸品を楽しめる。

なお、スペシャルギフトとして、イタリアのクッキーをプレゼント。お土産として、自宅などでゆっくり味わってみて。

【詳細】
「ブチェラッティ アフタヌーンティー」
期間：2024年11月18日(月)～12月20日(金)
時間：11:00～20:00※1日25セット限定、2時間制
場所：マンダリン オリエンタル 東京 38階 オリエンタルラウンジ
住所：東京都中央区日本橋室町2-1-1
料金：12,980円、ベラヴィスタ フランチャコルタ グラン キュヴェ アルマ ブリュット ロンバルディア イタリア グラス1杯 2,640円／フリーフロー 7,700円、ベラヴィスタ フランチャコルタ ヴェンデンミア サテン ロンバルディア イタリア グラス1杯 4,950円／フリーフロー 19,800円
※サービス料15％別
＜メニュー内容＞
■スイーツ
デカダンスキューブ、ピスタチオ、チョコレートとラズベリー、柚子チーズケーキ、モンブラン、生チョコ “サンビラーノ”、キャラメルパウンドケーキ
■セイボリー
リコッタチーズとレモンのカンノーロ 甘海老のキャビア、帆立とフェンネルのパンナコッタキャビア添え、聖護院蕪のフラワー仕立て 鱈のブランダードとキャビア、平目のテリーヌ 練り雲丹 ローズヒップ風味、国産サーロインのローストビーフ ブラウンマッシュルームのサンドイッチ ふわっとしたミモレット
■スコーン
レーズンスコーン レモンスコーン、イチゴジャム レモンカード

※メニュー内容、料金等は事前予告なく変更になる場合あり。

＜コラボクリスマスツリー展示＞
展示期間：2024年12月25日(水)まで
場所：38階 ロビー

【問い合わせ先】
ブチェラッティ
TEL：03-4572-4561