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パーク ハイアット 東京は2023年のクリスマスに向けて、アートのように美しいクリスマスケーキを提案。たとえば、あまおう苺やベリーの酸味とクリームの優しい甘さが豊かなマリアージュを奏でるケーキ「ブッシュ アマヒティ」や、カシスとブルーベリーのゼリーをマロンムースで包み込んだ「ブッシュ オクシタニー」などが展開される。
予約開始日：2023年9月11日(月)
※予約は受取希望日の4日前まで可能。
販売期間：2023年12月20日(水)～12月25日(月)
住所：東京都新宿区西新宿3-7-1-2
ヒルトン東京は「クリスマス・スター」をテーマに、クリスマスケーキ3種とショートケーキ1種を展開。繊細なレースのような星型チョコレートが目を惹く「クリスマス・スター」や、ホワイトチョコレートの星々でブルーのグラサージュを囲った「ミルキー・スター」など、華やかな見た目のケーキが勢揃いする。
予約受付期間：2023年10月3日(火)～12月20日(水)
引渡期間：2023年12月15日(金)～12月25日(月)
住所：東京都新宿区西新宿6-6-2
キンプトン新宿東京の「クリスマスコレクション2023」では、ニューヨーク・マンハッタンの煌めくクリスマスシーズンの街並みから着想を得たクリスマスケーキ「ロックフェラークリスマスツリー」を用意。ケーキの上にはニューヨークのロックフェラーセンターのツリーに見立てた、自家製レモンマシュマロをトッピングし、ツリーの周りを囲う苺の上にはゴールドのグリッターをふりかけてゴージャスに仕上げた。
予約受付開始日：2023年9月27日(水)10:00～※電話またはウェブにて受付。
引渡期間：2023年12月1日(金)～12月25日(月)
住所：東京都新宿区西新宿3-4-7
京王プラザホテルの2023年クリスマスケーキの中でも注目は、3冊の本型ケーキが連なる「ポッロ ～幸せを運ぶ～」だ。上段の本の中にはショートケーキ、中段にはチョコレートケーキとピスタチオケーキ、そして下段にはキャラメル味やピスタチオ味などをはじめとする4種のケーキを忍ばせている。また、繊細な幾何学模様を刻んだホワイトチョコレートで包まれたボックス「ノエル アモーレ ～愛する人と～」などユニークなケーキも揃う。
予約期間：2023年9月1日(金)～12月15日(金)
引渡期間：2023年12月16日(土)～12月25日(月)11:00～21:00
住所：東京都新宿区西新宿2-2-1
ウェスティンホテル東京の2023年クリスマスシーズンは、「モダンクラシック(Modern Classics)」がテーマにバラエティ豊かなケーキを展開。ストロベリーシロップを塗ったスポンジで、純生クリームと大粒の苺を挟んだ「2段サンタショートケーキ」や、赤と緑のクリスマスカラーが印象的な、ローストピスタチオのバタークリームとフレッシュストロベリーを、ピスタチオと抹茶のダックワーズでサンドした「フレジェ」などがラインナップする。
予約受付期間：2023年10月2日(月)～12月10日(日)※最終日は18:00まで。
受渡期間：2023年12月18日(月)～12月25日(月) 11:00～21:00
住所：東京都目黒区三田1-4-1
ホテル雅叙園東京は、2023年のクリスマスに向けて繊細な技術を駆使した、美術工芸品のように美しい見た目のケーキを展開。チョコレート細工で制作した2段のお重から成る玉手箱型のケーキ、トップに真っ赤なベリーを配した「フレーズ・柚子」、口どけの良い抹茶ムースの中に、抹茶、酒粕、栗羊羹といった和の味わいを忍ばせた「抹茶かのこ」など、和の様式も取り入れたケーキで、クリスマス気分をより高めてみてほしい。
予約期間：2023年10月1日(日)～12月17日(日)
引渡期間：2023年12月22日(金)～12月25日(月)
住所：東京都目黒区下目黒1-8-1
ホテル椿山荘東京の2023年クリスマスは、予約開始とともに即日完売となること必至のショートケーキ「極 ガトー・オー・フレーズ」をはじめ、3種を用意。和洋2種類の栗を使った濃厚クリームでドレスのようなデコレーションをあしらった「クリスマスモンブラン」や、フランスの伝統菓子をベースにしたリース型ケーキ「フロマージュリース」がラインナップする。
予約期間：2023年10月2日(月)12:00～11月30日(木)
店頭引渡し：2023年12月23日(土)～12月25日(月)
住所：東京都文京区関口2-10-8
ホテルメトロポリタンの「Suicaのペンギン ケーキ」シリーズは、毎年好評の予約必至なクリスマスケーキ。煙突からちょこんと顔を出す「Suicaのペンギン」がキュートな「Suicaのペンギン クリスマスケーキ」や、ソリに乗りプレゼントを届ける「Suicaのペンギン」を表現した「Suicaのペンギン ブッシュドノエル」、大人数でのシェアにぴったりな「Suicaのペンギン クリスマスパーティーケーキ」の3種がラインナップする。
予約期間：2023年10月1日(日)10:00～12月15日(金)
受渡期間：12月22日(金)～12月25日(月)
住所：東京都豊島区西池袋1-6-1
コンラッド東京は、2023年のクリスマスに向けて5種類のクリスマスケーキを展開。目玉となるのは、コンラッド東京のシグネチャーケーキでもある“ベリーあふれる”ショートケーキ「ノエル・フレーズ」。しっとりと焼き上げたスポンジケーキの間にホイップクリームといちごを挟み、トップにいちご、ブルーベリー、ラズベリーなどを今にも零れ落ちそうなほどふんだんにあしらった。
予約期間：2023年9月1日(金)～12月22日(金)
引渡期間：2023年12月1日(金)～12月25日(月)
住所：東京都港区東新橋1-9-1
東京マリオットホテルは、マリオットのブランドカラーでもあるレッドをキーカラーに、クリスマスムードを高めるケーキ5種を展開。中でも注目は、バラの花びらを模したチョコレートをデコレーションしているのが特徴の「ローズ」だ。チョコレートの生地には、ドンペリニヨンとパプアニューギニア産バニラを合わせたクリーム、バラのジュレ、自家製ハイカカオチョコレートのガナッシュクリームを重ねて層を成している。
予約期間：2023年10月1日(日)～12月15日(金)
受渡期間：2023年12月17日(日)～12月25日(月)
住所：東京都品川区北品川4-7-36
ストリングスホテル東京インターコンチネンタルの2023年クリスマスでは、「“ノエル カドー(Noel Cadeau)＝クリスマス”の贈り物」がテーマの2種のケーキを用意。たっぷりのクリームで“もみの木”を表現した華やかなショートケーキ「スパークリングスノー ショートケーキ」と、ラズベリーのグラッサージュで艶やかにコーティングした真っ赤なボックスに、大きな緑のホワイトチョコレートリボンを巻いた「カドー ルージュ」が揃う。
予約受付期間：2023年10月15日(日)～※ウェブサイトおよび電話で予約。
引渡期間：2023年12月1日(金)～12月25日(月)13:00～20:00
住所：東京都港区港南2-16-1 品川イーストワンタワー
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイの2023年クリスマスケーキでは、4種が登場。真っ赤に艶めく表面が魅力的なムースケーキ「ルージュ フレーズ」や、まるで雪が積もったように真っ白な見た目がポイントの「ノエル ブラン」など、美しく華やかな見た目のケーキがラインナップする。
予約受付：2023年10月1日(日)10:00～
販売期間：2023年12月16日(土)～12月25日(月)
住所：東京都港区海岸1-16-2
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