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ジャン=ポール・エヴァン秋の新作 - マロンや無花果のボンボンショコラ&マカロン、モンブランも

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ジャン=ポール・エヴァン(JEAN-PAUL HÉVIN)から、「グルマンディーズ ドトンヌ」コレクションが登場。秋季限定のボンボンショコラやマカロンなどが、2023年9月1日(金)より全国のブティックにて期間限定で発売される。

秋の味覚を堪能する「グルマンディーズ ドトンヌ」コレクション

ジャン=ポール・エヴァン秋の新作 - マロンや無花果のボンボンショコラ&マカロン、モンブランも|写真1

ジャン=ポール・エヴァンは、秋の味覚を堪能する「グルマンディーズ ドトンヌ」コレクションを用意。マロンやクルミ、イチジクを用いたボンボンショコラをはじめ、アールグレイが香るマカロン、モンブランといった秋限定スイーツを展開する。

クルミやイチジクを使用した秋のボンボンショコラ

左から)ボンボンショコラ オトンヌ/フィグ 各470円
左から)ボンボンショコラ オトンヌ/フィグ 各470円

ボンボンショコラには、秋の食材を使用した2種がラインナップ。クルミとアーモンドのプラリネとマロンペーストを、ミルクチョコレートでコーティングした「オトンヌ」と、イチジクを加えたビターチョコレートとミルクチョコレートのガナッシュを、ビターチョコレートでコーティングした「フィグ」が揃う。

マロン&アールグレイ風味のマカロン

左から)マカロン マロン/ベルガモット 各346円
左から)マカロン マロン/ベルガモット 各346円

また、秋らしい味わいのマカロンも登場。ラインナップするのは、ほんのりラム酒が香るマロンとミルクチョコレートを掛け合わせた「マカロン マロン」と、アールグレイとビターチョコレートが絶妙なハーモニーを織りなす「マカロン ベルガモット」の2種だ。

人気ガトー「モンブラン」&「パリ ブレスト」も

モンブラン 848円 ※金・土・日・祝日のみ
モンブラン 848円 ※金・土・日・祝日のみ

毎年人気のガトーも見逃せない。金・土・日・祝日限定で販売される「モンブラン」は、コクの深いマロンクリームと“ふんわり”泡立てた生クリームに、アーモンド風味のメレンゲを合わせて仕上げた。さらに、香ばしいヌガーが特徴的な「パリ ブレスト」も用意する。

【詳細】
「グルマンディーズ ドトンヌ」コレクション
発売日:2023年9月1日(金)
取扱店舗:ジャン=ポール・エヴァン全国ブティック、公式オンラインストア
※商品によって一部取り扱い店舗が異なる。
<メニュー例>
・ボンボンショコラ オトンヌ/フィグ 各470円
・ボンボンショコラ 16個 オトンヌ 6,956円
・マロン コンフィ 6個 3,348円
・タブレティノ 9個 4,578円
・マカロン マロン/ベルガモット 各346円
・モンブラン 848円 ※金・土・日・祝日のみ
・パリ ブレスト 864円

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