プルマン東京田町では、「秋のアフタヌーンティー」を2024年9月1日(日)から9月30日(月)、11月1日(金)から11月30日(土)までの期間限定で提供する。
プルマン東京田町が贈る「秋のアフタヌーンティー」には、シャインマスカットや洋梨、イチジク、栗といった秋の味覚を堪能できるスイーツやセイボリーが勢揃い。スイーツでは、全7品がラインナップする。
中でも注目は、ホテルのメインダイニング「カサ(KASA)」にて販売している定番「モンブラン」のミニバージョン。濃厚なマロンクリームとサクサクのメレンゲを合わせ、トップには柚子がふわっと香る渋川栗を飾っている。柚子の香りにより爽やかな後味を楽しめるのもポイントだ。
また、ほうじ茶の豊かな香りや味わいを楽しめる「焙じ茶プリン」、軽やかなチョコレートやオレンジのムースなど異なる5層を重ねたケーキ「オレンジのサンマルク」、洋梨とカスタードクリーム、キャラメルソースなどの絶妙なコンビネーションが魅力の「洋梨とキャラメルのシュークリーム」など、パティシエこだわりのメニューが揃う。
セイボリーは、おすすめの4品を日替わりで提供。ラム肉を使用したシュウマイ、安納芋のポタージュなど、バリエーション豊かな季節のメニューから展開されるので、その時々で異なる秋の味覚を楽しめるのが嬉しい。
さらにドリンクは、ドイツの老舗紅茶メーカー・ロンネフェルトより14種類の紅茶がラインナップ。金色の新芽をふんだんにブレンドした「アッサムバリ」など、スイーツやセイボリーと共に優雅に味わうことができる。
【詳細】
「秋のアフタヌーンティー」
期間:2024年9月1日(日)~9月30日(月)、11月1日(金)~11月30日(土)※前日までに要予約
※10月1日(火)~10月31日(木)は「ブラックハロウィンアフタヌーンティー」を提供。
場所:プルマン東京田町 ロビーラウンジ 2F「ジャンクション(JUNCTION)」
住所:東京都港区芝浦 3-1-21
時間:14:30~16:30(L.O.16:00)120分制、ドリンク90分制
料金:1名 7,000円
<メニュー内容>
■スイーツ
焙じ茶プリン、モンブラン、オレンジのサンマルク、シャインマスカットのマカロン、洋梨とキャラメルのシュークリーム、スフェールエピセ、いちじくとピーカンナッツのタルト
■日替わりセイボリー4種
カツオのタルタルサテイソース、安納芋のポタージュ、かぼちゃのクロケット、ラムシュウマイ、テリヤキチキンラップ、カニクリームコロッケ、ミニアメリカンドック、季節野菜のフリッタータ、フロマージュキッシュ、チキンガランティーヌ、エビとサーモンのテリーヌ、パテドカンパーニュ、旬魚のカルパッチョ、カプレーゼ 、トリュフエッグサンド、手毬寿司、サーモンエスカベッシュ、スモークサーモンとアボカドラップ、アヒポキなど※日替わりで提供
■フリーフロードリンク
コーヒー(ホット・アイス)、エスプレッソ(シングル・ダブル)、カフェラテ(ホット・アイス)、カプチーノ
■14種のロンネフェルトの紅茶
アッサムバリ、レモンセージ、パイン&アップル、モルゲンタウ、イングリッシュブレックファスト、アールグレイ、ダージリンサマーゴールド、アイリッシュウィスキークリーム、チルアウトウィズハーブ、カモミール、ペパーミント、ルイボスティー、バイタルグレープフルーツ、アーユルヴェーダ ハーブ&ジンジャー
【予約・問い合わせ先】
プルマン東京田町 代表/レストラン予約 10:00~22:00
TEL:03-6453-5855