ヘルシースイーツ専門店「青山デカーボ(Aoyama decarbo)」から、パンダの練り切り「生パンダ」が登場。2023年8月2日(水)から8月8日(火)まで大阪・阪急うめだ本店にオープンする期間限定ストアにて先行発売される。

“パンダの練り切り”「生パンダ」

「生パンダ」は、栃木にある和菓子屋「紅谷三宅」とのコラボレーションによる“パンダ型”の練り切り。「パンダのトランク缶」に描かれている青いシュシュをつけたパンダと、まん丸のおしりを表現した和菓子だ。

食べるのがもったいないほど可愛らしい「生パンダ」は、仕上げに木型などを使用せずに、1つ1つ職人の手で制作。見た目だけでなく味わいにもこだわり抜いているのもポイントで、甜菜糖などを使用し、グルテンフリーの優しい甘さの練り切りに仕上げた。くちどけの良さを堪能するには、一口、または二口で味わうのがおすすめだ。

キャラメルケーキ入り「パンダのトランク缶」

また、阪急うめだ本店にオープンする期間限定ストアには、「生パンダ」の着想源にもなったお菓子缶「パンダのトランク缶」が大阪初登場。刺繍のパンダ・ネコ・ゾウ・ウサギ・プードルが描かれた缶に、グルテンフリー＆植物の素材のみで作ったとは思えないほど濃厚なキャラメルケーキが入っている。

“バレリーナのネコ”を描いた「ネコ缶」

さらに、「ネコ缶」も大阪で初展開。バレリーナのネコたちがデザインされた缶の中に、豆乳とココナッツで仕上げたサクサクの米粉クッキーを詰め合わせた可愛らしいクッキー缶だ。特典で、「パンダのトランク缶」には刺繍チャーム、「ネコ缶」には好みの色のバレエシューズチャームが付いてくる。

【詳細】
青山デカーボの期間限定ストア
期間：2023年8月2日(水)～8月8日(火)
場所：阪急うめだ本店 地下1階 スイーツイベント1
住所：大阪府大阪市北区角田町8­7
営業時間：10:00～20:00(阪急うめだ本店の営業時間に準ずる)
商品：
・「生パンダ」2,160円※阪急うめだ本店先行発売。
内容：パンダとパンダのおしりの2個入り、パンダの刺繍チャーム付き
※1人1セットまで。数量限定販売。
・「刺繡チャーム付き パンダのトランク缶」3,240円※大阪初登場。
内容：キャラメル風味のヘルシーケーキ
・「バレエシューズ付き ネコ缶」2,160円※大阪初登場。
内容：豆乳とココナッツの米粉クッキー12個入り

青山デカーボHP：http://www.aoyama-decarbo.com