ザ ストリングス 表参道は、ニューヨーク発のコーヒーショップ「ブルックリン ロースティング カンパニー(BROOKLYN ROASTING COMPANY)」とコラボレーションしたスイーツビュッフェ「ニューヨーク スイーツニスタ with ブルックリン ロースティング カンパニー」を、2022年5月10日(火)から6月30日(木)まで開催する。

ニューヨーク発コーヒーショップとコラボしたスイーツブッフェ

「ブルックリン ロースティング カンパニー」は、2009年にニューヨーク・ブルックリンで創業したコーヒーショップだ。今回のスイーツブッフェでは、同ショップが日本向けにブレンドした“JAPAN BLEND”を使用した品々を展開。“ニューヨークのスイーツ好きの女の子の部屋”をイメージした華やかな空間に並べられる。

ベリーの果実感が魅力のブレンドを使用したコーヒースイーツ

コーヒーの味わいをダイレクトに感じられる「コーヒーゼリー」や「アフォガート」のほか、コーヒーとチョコレートがマッチした「カフェモカシフォンケーキ」、甘さとほろ苦さが絶妙な「キャラメルマキアートムース」などのコーヒースイーツをラインナップ。それぞれ、甘さの中に“JAPAN BREND”の特徴であるベリーの果実感とチョコレートの香ばしさを感じさせ、ほんのりビターな味わいに仕上げている。

また、ニューヨークの5thアベニューに並ぶ宝石をイメージした「メロンのレアチーズケーキ」や、ギフトボックス型の「メロンショートケーキ」など、旬のメロンを贅沢に使用した見た目華やかなスイーツや、「アメリカンチェリーパイ」といったアメリカの伝統的な菓子も用意。フードには、ニューヨークで人気の「フライドチキン＆ワッフル」などを揃えている。

詳細

ニューヨーク スイーツニスタ with ブルックリン ロースティング カンパニー
開催期間：2022年5月10日(火)～6月30日(木)
※特定日にて開催。開催日は順次HPに掲載。
※平日のみの開催。
場所：ザ ストリングス 表参道 2階「グラマシーハウス」
住所：東京都港区北青山3丁目6-8
開催時間：120分制 12:00～14:00(ビュッフェボード撮影タイム 11:45～12:00)
料金：大人 4,930円／こども 3,200円
※料金にはデザート、料理、ソフトドリンク、サービス料を含む。
※こどもは4歳～12歳、3歳以下は無料。
※申し込み人数が16名に満たない場合は催行中止。その際は、前日から起算して5日前までにメールまたは電話にて中止の旨を連絡。

■メニュー
＜料理(テーブルサービス)＞
・サラダ
キューカンバーとキウイのサラダ バジルドレッシング
・メインディッシュ
バターミルクフライドチキン＆ワッフル グレイビーソース ハニーアクセント
・ビュッフェスタイル〕
シーフードグリーンカレー / ライス / 特製コーネルスタイル スパイス / フライドポテト
＜スイーツ＞
カフェモカシフォンケーキ / カフェモカロールケーキ / ティラミス / コーヒーゼリー / キャラメルマキアートムース / チョコミントカップケーキ / オレオ ニューヨークチーズケーキ / ギフトボックス メロンショートケーキ / エメラルド メロンレアチーズケーキ / ブルーライムゼリー / サムシングブルー チョコレートファウンテン(マシュマロ、ブラウニー、ワッフル / ) / アメリカンチェリーパイ / レモンメレンゲタルトレット / ハートチョコレートムース / ハートクッキー / テディベアクッキー / テディベアチョコレート(ひとり1点) / アフォガート(ひとり1点)
＜ドリンク＞
コーヒー(ホット、アイス) / 紅茶(ホット、アイス) / ハーブティー / フレーバーティー / クランベリージュース / オレンジジュース / ウーロン茶 / ラ・ヴァーグ・ブルー スパークリング(1,000円) / グリーク ミント スムージー (880円)

【予約・お問い合わせ先】
TEL：03-5778-4534(レストラン直通)