ホテル椿山荘東京では、人気の「東京雲海」と桜のコラボレーションによる庭園演出「夜桜雲海」を、2022年3月19日(土)から4月10日(日)までの期間で実施する。

ホテル椿山荘東京で桜の季節限定の庭園演出「夜桜雲海」

ホテル椿山荘東京が誇る美しい日本庭園には、2月に早咲きの「河津桜」が春の訪れを告げると、3月にはそれに呼応するように艶やかな「修善寺寒桜」、可憐な「おかめ桜」、大輪の「陽光桜」が次々と開花。さらに、4月に近づくとソメイヨシノ、4月中旬には桜シーズンのフィナーレを飾る八重桜も開花し、約2ヶ月の間に約20種・100本の桜が庭園を華やかに彩る。

幻想的な雲海の景色と桜のコラボレーション

今回は、ホテル椿山荘東京で人気の庭園演出「東京雲海」が、庭園内に咲き誇る桜に彩られた特別仕様に。朝は清々しく澄んだ陽の光に照らされる“朝桜”を、夜はライトアップで美しく浮かび上がる“夜桜”を、幻想的な雲海の景色と共に鑑賞出来る。

オープンテラスで優雅なイブニングハイティーを

また、桜が咲く空中庭園「セレニティ・ガーデン」のオープンテラスでは、雲の中での幻想的なお花見が楽しめるイブニングハイティー「雲の中の桜イブニングハイティー」を開催。三段のオードブルスタンド、シェフ特製ローストビーフ、デザートがセットになった人気のイブニングハイティーを、桜色のホットワインなどのドリンクフリーフローつきで味わえる。この時期だけの絶景を眼下に臨みながら、優雅なティータイムを堪能してみてはいかがだろう。

開催概要

■「夜桜雲海」
期間：2022年3月19日(土)〜4月10日(日)

■イブニングハイティー「雲の中の桜イブニングハイティー」
期間：2022年3月19日(土)〜4月3日(日)
予約方法：事前WEB決済予約制(前日 18:00まで)
時間：18:00〜20:00(最終入店 18:30)
会場：ホテル棟 5階 空中庭園「セレニティ・ガーデン」
※雨天時は宴会場等の館内会場へご案内いたします。
料金：1人 12,000円
＜メニュー内容＞
①三段のオードブルスタンド
[上段)]マスカルポーネクリームとメロンのタルト／スティックサラダ／小豆とクリームチーズのサンドウィッチ
[中段]桜色のクリームと季節野菜のカナッペ／帆立のグリル オリーブソース／フォアグラとドライフルーツの生ハムロール／真鯛のエスカベッシュ
[下段]
菜の花と梅のサンドウィッチ／筍と桜海老のキッシュ／サーモンと彩り野菜のサラダ グレープフルーツドレッシング／ピサラディエール
②シェフ特製ローストビーフ グレイビーソース・レフォール・ハーブソルト
③メレンゲシャンティ〜桜〜
④ドリンクフリーフロー(90分)
(桜色のホットワイン、スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、ビール、ソフトドリンク各種)

【予約・問い合わせ先】
TEL：03-3943-1140(イベント予約 10:00〜19:00)