東京・丸の内にある工房一体型のスコーン専門店「ベイカーズ ゴナ ベイク(BAKERS gonna BAKE)」から、冬限定の新作スコーン「北海道粒あんの苺大福スコーンサンド」が登場。2021年12月26日(日)より、期間限定で販売される。

工房一体型のスコーン専門店「ベイカーズ ゴナ ベイク」

ガラス越しに見える工房から小麦粉と甘い砂糖の香りが漂う「ベイカーズ ゴナ ベイク」は、厳選した素材を使用して焼き上げた、素朴で味わい深いスコーンメニューの数々を提案しているスコーン専門店。

苺大福＆苺のバタークリームを挟んだスコーンサンド

今回、期間限定でメニューラインナップに加わる「北海道粒あんの苺大福スコーンサンド」は、新年の幕開けを飾るにふさわしい「和」がテーマのスコーンサンドだ。一番人気のバターミルクスコーンを半分にカットし、小豆の風味がしっかりと残った北海道産の粒あんと、甘酸っぱい苺を求肥で丁寧に包んだ手作りの苺大福をサンド。

発酵バターが香るスコーン生地、モチモチとした食感の苺大福、そしてあまおう苺のジャムで作るバタークリーム。一口頬張れば、和菓子のようでケーキのようでもある、その絶妙な和と洋のハーモニーが楽しめる。また、1月19日(水)からは第2弾として「白あんの苺大福スコーンサンド」も販売される。

ホワイトチョコ＆ラズベリーのスコーンサンド、限定ドリンクも

このほか、ラズベリーとホワイトチョコを練り込んだスコーンにホワイトチョコバタークリームをサンドした「ラズベリースコーンサンド ホワイトチョコバタークリーム」、発酵バターを使用したスコーンとラムレーズンが相性抜群の「ビスケットスコーンのバターサンド ホワイトチョコ＆ラムレーズン」、香ばしいほうじ茶ラテにチョコレートシロップを加えた「ほうじ茶モカ」など、様々な冬季限定メニューが用意されている。

商品情報

「ベイカーズ ゴナ ベイク」冬季限定メニュー
・「北海道粒あんの苺大福スコーンサンド」480円
販売期間：2021年12月26日(日)～2022年1月18日(火)
・「白あんの苺大福スコーンサンド」480円
販売期間：2022年1月19日(水)～2月22日(火)
・「ラズベリースコーンサンド ホワイトチョコバタークリーム」390円
販売期間：2021年12月26日(日)～2022年2月22日(火)
・「ほうじ茶モカ」460円
販売期間：12月26日(日)～2月22日(火)
・「アイスほうじ茶モカエスプレッソ」480円
販売期間：12月26日(日)～2月22日(火)
・「ビスケットスコーンのバターサンド ホワイトチョコ＆ラムレーズン」280円
販売期間：12月26日(日)～2月22日(火)

【店舗情報】
ベイカーズ ゴナ ベイク 東京ギフトパレット
住所：東京都千代田区丸の内 1-9-1 東京駅八重洲北口「東京ギフトパレット」内
TEL：03-6551-2332
営業時間：[平日]9:30～20:30、[土日祝]9:00〜20:30
定休日：東京ギフトパレットに準じる