チーズケーキショップの「チーズワンダー(CHEESE WONDER)」は、初の季節限定スイーツ「チーズワンダーブラック(CHEESE WONDER BLACK)」を2021年12月9日(木)から12月26日(日)まで、東京・福岡の限定ストアで販売する。

“発明的チーズケーキ”「チーズ ワンダー」

チーズワンダーは、生チーズスフレと生チーズムースを合わせた“発明的チーズケーキ”を展開するスイーツブランド。看板メニューの「チーズワンダー」は、生チーズスフレのしっとり感、生チーズムースのフワッと食感、そしてアーモンドクッキーのザクザク感と、一度に3つの異なる食感が楽しめるのが魅力的だ。

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トリプルチョコレートの"悪魔的"チーズケーキ

そんなチーズワンダーから、初の季節限定スイーツとして「チーズワンダーブラック」が限定発売。生チーズムース、生チーズスフレ、プレスドアーモンドクッキーを黄金比で合わせたチーズケーキに、濃厚なチョコレートを合わせた"悪魔的"美味しさの新メニューだ。

しっとり生チーズスフレには、甘みの強いミルクチョコレートをコンビネーション。合わせたザクザク食感のプレスドアーモンドクッキーには、カカオの風味を感じられるダークチョコレートを混ぜ込んでいる。

ポイントは、ふわふわの生チーズスフレには、あえてチョコレートを加えていないところ。そうすることで、たっぷり入ったチョコレートに負けない、チーズの風味がしっかり感じられる新感覚のチーズケーキに仕上げている。

口に入れると、溶かしたミルクチョコレートの優しい甘みや、4種類のチーズを使用した生チーズスフレの塩味も感じられ、複雑な味わいに。解凍時間によって、“ひんやりアイス”のような味わいから、“とろりとしたムース”まで、味や食感が変化するのもユニークだ。

東京＆福岡に限定ストア

東京と福岡の期間限定ショップでは、イートイン方式でこの「チーズワンダーブラック」を提供。好みのドリンクと合わせながら、優雅にティータイムを楽しむことができる。通常「チーズワンダーブラック」は、オンライン販売のみの限定品なので、ぜひこの機会に足を運んでみてはいかがだろう。

詳細

チーズワンダーブラック(CHEESE WONDER BLACK)
取り扱い店舗：限定ストア、公式オンラインショップ
＜限定ストア＞
販売期間：2021年12月9日(木)～2021年12月26日(日)
販売方法：イートイン方式
価 格 ：1個500円
※各店舗の当日分の在庫量によって売り切れる場合あり
販売場所：
・東京※1ドリンク制
店舗名：エスアール(SR)
住所：東京都中央区日本橋兜町9-5
営業時間：月曜～金曜 8:30～23:00、土曜 13:00～23:00、日曜 13:00～18:00
・福岡
店舗名：ステレオ コーヒー(STEREO COFFEE)
住所：福岡県福岡市中央区渡辺通 3丁目8-3
営業時間 ：10:00-22:00
定休日：水曜日
※営業時間・定休日が記載と異なる場合あり
＜公式オンラインストア＞
期間：2021年12月4日(土)〜2022年3月19日(土) 毎週土曜日20:00～＜数量限定発売＞
※年末年始の販売(2022年1月1日)の販売は、休み
※販売日は製造状況に応じて変更の可能性あり
価 格：3,580円(1箱6個入り)※送料別。