東京マリオットホテルでは、「ブリリアント スイート アフタヌーンティー(Brilliant Sweet Afternoon Tea)」を2021年12月1日(水)から2022年2月28日(月)まで提供する。

"チョコレートづくし"のアフタヌーンティー

「ブリリアント スイート アフタヌーンティー」は、スイーツメニューの全てにチョコレートを使用したアフタヌーンティー。カカオ70%のヴァローナのグアナラとフルーティーな甘みのカカオピューレを使用した「カカオポッドのボンボンショコラ」や、金柑の爽やかな風味が効いた「金柑のチョコレートショートケーキ」などが並ぶ。ほかにも、ルビーチョコレートを贅沢に使ったピンク色のクリームブリュレが華やかさを添えてくれる。

セイボリーには、鹿肉にベリーを組み合わせた赤ワインブレゼや、トリュフの香りが漂うパイ料理など、4品がラインナップ。また、食後のアシェットデセールとして、旬のフルーツを添えたエスプーマ状のチョコレートムースが味わえる。

テイクアウトスイーツも

アフタヌーンティーの提供期間に合わせて、2種類のテイクアウトスイーツも登場。ヴァローナが新しく提供するブロンドチョコレートに柚子のクリームを組み合わせた「ユズ ドゥルセ」と、2種類のオレンジのジュレを赤ワインのムースで包み込んだ「サングリア」は、どちらも冬のティータイムにぴったりだ。

【詳細】
東京マリオットホテル「ブリリアント スイート アフタヌーンティー」
住所：東京都品川区北品川4-7-36

■「ブリリアント スイート アフタヌーンティー」
提供期間：2021年12月1日(水)～2022年2月28日(月)
時間：10:30～／13:30～／15:30／ハイティー 18:00～ ※4部制
場所：東京マリオットホテル 1階「ラウンジ＆ダイニングG」
料金：1名5,800円
※ハイティーは1名7,500円(グラスシャンパン付き)
※料金はサービス料10%を含む。
メニュー：
＜スイーツ＞
ロリポップチョコレート ジャンドゥーヤガナッシュ、カカオポッドのボンボンショコラ、マカロン ショコラブラン、金柑のチョコレートショートケーキ、ルビーチョコレートのクリームブリュレ、ピスタチオとチョコレートのサブレ、チョコレートスコーン ラズベリージャムを添えて
＜セイボリー＞
トリュフ香るフォンデュエッグのボローバン、鹿肉とベリーの赤ワインブレゼ ポテトケースに詰めて、とろけるチーズ＆ハムブリトー、旬菜のバーニャフレイダ ショットスタイル
＜アシェットデセール＞
エスプーマ チョコレートムース ～ギモーブショコラ・パルミエ・季節のフルーツを添えて～
＜ドリンク＞
TWGティーセレクション 8種、コーヒーバリエーション 6種、ハーブティー 3種
※銘柄変更・おかわり自由

■ウィンタースイーツ
販売期間：2021年12月1日(水)～2022年2月28日(月)
時間：10:00～20:00
場所：東京マリオットホテル 1階「ペストリー＆ベーカリーGGCo.」
メニュー例：
・「ユズ ドゥルセ」550円
・「サングリア」550円

【問い合わせ先】
東京マリオットホテル ラウンジ＆ダイニングG
TEL：03-5488-3929