石屋製菓は、新作スイーツ「北海道しあわせロール(ミルク／チーズ)」を発売する。白い恋人パーク ショップ・ピカデリー、一部イシヤ ショップ(ISHIYA SHOP)ほかにて販売する。

石屋製菓の“ミルク感たっぷり”ふわふわプレミアムロール

「北海道しあわせロール」は、その名からも分かる通り上質なミルク感とふわふわ食感で食べた瞬間“しあわせを感じられる”プレミアムなロールケーキ。北海道産生乳を使用した生クリームを最も美味しく食べられるよう、ミルクとチーズそれぞれの特徴にあわせてクリーム、生地、巻き方にこだわっている。

「北海道しあわせロール ミルク」は、ホワイトチョコレートの優しい甘さをプラスした、卵黄を使用していない“真っ白”の生地で、北海道産生乳のやさしい甘さを味わえるミルククリームを巻き上げた。たっぷりのクリームをひと巻きで包み込み、生地のしっとり感とクリームのくちどけの良さを最大限に引き立てている。

「北海道しあわせロール チーズ」のクリームには、北海道産生乳を原料とした優しい甘さの生クリームと、コクのある北海道産クリームチーズを使用。卵黄と卵白を別々に立て、気泡をつぶさないよう1枚1枚丁寧に焼き上げられた生地は、まさに“しあわせ”を感じられるほどのふわふわ食感に。生地とクリームのバランスを考えて、渦巻き状に巻き上げている。

【詳細】
北海道しあわせロール(ミルク／チーズ)
発売日：2021年11月1日(月)
価格：各2,268円
取り扱い店舗：白い恋人パーク ショップ・ピカデリー、イシヤ ショップ(大丸札幌店、エスタ大食品街、丸井今井札幌本店、アリオ札幌)
※冷凍販売のみ：北海道内一部土産店(ミルクのみ取り扱い)
※冷凍発送のみ：イシヤ 札幌大通本店、イシヤ ショップ さっぽろ東急百貨店、イシヤ オンラインショップ