老舗和菓子店「又一庵」が、2021年8月7日(土)、テイクアウト専門の新ブランド「熱海ばたーあん」を、熱海仲見世商店街にオープンする。

老舗和菓子店「又一庵」の新ブランド「熱海ばたーあん」

「熱海ばたーあん」は、静岡を代表する老舗和菓子店「又一庵 総本店」が150年受け継いできた自家製の“あんこ”と、まろやかなバターを合わせた和洋折衷スイーツを展開する新ブランド。観光土産品のトータルプロデュースをおこなうフジノネとのタッグで実現した。

自家製“あんこ”とコクのあるバターの和洋折衷スイーツ

店内はテイクアウトメニューのみを展開。目玉商品となる「ばたーあんパン」は、ふんわりしているけどハリのある薄皮のパン生地の中に、たっぷりの粒あんと、コクのあるバタークリームを詰め込んだ一品だ。

また、見た目にも鮮やかな「フルーツ最中」と「フロマージュ最中」もおすすめの品。熱海の市の花でもある“梅の花”をかたどった最中に又一庵の粒あんを詰め、コクのあるバタークリームの上に季節のフルーツをたっぷりとのせた。大きないちごやジューシーなパイン、大粒のシャインマスカットなどその時々に旬を迎える味を用意している。

ちょっとした手土産には「ばたーあんパンまんじゅう」はいかが。そのほか、話題のスイーツ“マリトッツォ”をアレンジした「熱海ばたーあんのマリトッツォ」、和栗モンブランとあんみつを組み合わせた贅沢な味わいの「隠れあんみつモンブラン ～バタークリームのせ～」なども展開する。

【詳細】
熱海ばたーあん
オープン日：2021年8月7日(土)
住所：熱海市田原本町5番11号
アクセス：熱海駅より徒歩2分
営業時間：10:00～18:00
定休日：不定休
TEL：0557-81-2777
■価格例
ばたーあんパン 380円
フルーツ最中、フロマージュ最中 380円～
ばたーあんパンまんじゅう 170円
熱海ばたーあんのマリトッツォ 420円
隠れあんみつモンブラン ～バタークリームのせ～ 880円
ばたーあんけいく 1,980円
あんケーキどら焼き 500円～
あんことばたーのミルフィーユ 1個140円
最中そふと 350円