フレデリック・カッセル(Frédéric Cassel)から、2024年の秋に向けた限定スイーツが登場。2024年9月中旬から11月30日(土)まで、フレデリック・カッセル 銀座三越店、経堂アトリエ店にて販売される。

カシスのモンブランなど、4種の秋限定“栗”スイーツ

フレデリック・カッセルは、秋の味覚を象徴する栗の味わいを存分に楽しめるケーキや焼き菓子などの限定メニューを用意する。

たとえば「モンブラン・ジュール」は、フランスでは定番の組み合わせである、栗とカシスを合わせたモンブラン。まろやかな栗の甘みにシャンティクリームとメレンゲ、甘酸っぱいカシスが絶妙なハーモニーを生み出す。

マロン×ショコラのシャルロット

マロンとショコラのマリアージュを楽しむ「シャルロット・マロン」も見逃せない。ジュレやビスキュイ、ガナッシュを添え、マロンとショコラの濃厚なコンビネーションを軽やかに仕上げている。砕いたマロンのこっくりした甘さも、味わいのポイントだ。

ごろっと栗1粒入りの焼き菓子やマロングラッセ

このほか、フランス産バターを使用した自慢のパイ生地に栗をごろっと1粒閉じ込めた焼き菓子「シャテーニュ」や、しっとり食感を楽しめるイタリア産の大粒「マロングラッセ」がラインナップする。

詳細

フレデリック・カッセル 2024年秋 限定メニュー
販売時期：2024年9月中旬～11月30日(土)
販売店舗：フレデリック・カッセル 銀座三越店、フレデリック・カッセル 経堂アトリエ店
メニュー：
・シャテーニュ 670円
・モンブラン・ジュール 972円※経堂アトリエ店では9月26日(木)より販売開始
・シャルロット・マロン 864円※経堂アトリエ店では取り扱いなし
・マロングラッセ 6粒入り 4,536円/10粒入り 7,452円 ※定番商品

【問い合わせ先】
フレデリック・カッセル
TEL：03-6413-1118(月～金 10:00～17:00)