創業以来119年、手づくりにこだわり続ける銀座立田野(ぎんざたつたの)が、創業より続く伝統的手法に現代風のアレンジを加えたかき氷「夏桜」を発売する。販売時期は2014年7月1日(火)から8月31日(日)まで。

見た目はシンプルで上品な淡い桜色のかき氷。その中から、上品な粒あん、柔らかい白玉、鮮やかな桜色の求肥が現れるサプライズ。さまざまな表情を見せてくれる。自家製桜あんシロップは、しっとり、とろっとした舌触り。。最後に、ミルクをかけると桜ラテとしても楽しめる。桜が香る上品な味わいだ。価格は918円(税込)。

銀座立田野について:
創業明治28年。力士であった立田野竹枩(たつたの たけまつ)が、角界引退後日本橋で創業した甘味処。大正13年に現在の銀座7丁目に移転し、現在は、東京を中心に7店舗を展開。手づくりにこだわり、国内一級品の素材を使い「あんみつ」、「ところてん」、「おしるこ」、「小倉アイス」、「かき氷」などが人気

店舗：
銀座立田野(銀座本店)
東京都中央区銀座7-8-7
TEL：03-3571-1400

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