日本橋三越本店から、2023年のクリスマスケーキが登場。2023年10月7日(土)から12月13日(水)まで予約を受け付け、12月23日(土)・24日(日)に受け渡しを行う。

日本橋三越本店の2023年クリスマスケーキ

日本橋三越本店は、「未来へつなぐ」をテーマにクリスマスケーキを展開。未来にも残していきたいクラシックなケーキや、新定番となりうる注目のケーキなど、大切な人と過ごすクリスマスにぴったりなケーキを展開する。

“大粒のあまおう”をたっぷりと使用したショートケーキ

たとえばサンフルーツの「あまおうクリスマス」は、ケーキの表面はもちろん中にも大粒の苺“あまおう”をふんだんに使用した定番ショートケーキ。スクエア型なのもポイントで、あまおうを心置きなく堪能できる1品となっている。

和栗のコンポートを散りばめたショートケーキ

モンサンクレールの和栗を使用したショートケーキ「和栗のプレミアムショート」もラインナップ。しっとり焼き上げたスポンジの上に、和栗のコンポートを贅沢に散りばめ、北海道産生クリームやモンブランクリームで仕上げた。

キャラメル風味のババロワーズショコラケーキ

ダロワイヨ(DALLOYAU)の「フォーブール」は、キャラメル風味のババロワーズショコラのケーキ。自家製クランブルショコラやライスパフなどをショコラとプラリネでまとめ上げた土台に、バニラ風味のシロップを浸したジェノワーズショコラのスポンジ、ヴァニラクリームなどを合わせている。

横須賀・嘉山農園のストロベリーショートケーキ

ホテル雅叙園東京からは、「横須賀・嘉山農園の苺のショートケーキ」が登場。絶妙な甘さ、コクと香り、旨みが詰まった苺を使用しており、箱を開けた瞬間に部屋中に広がるほどの香りが魅力だ。そんな苺を際立てるべく、スポンジ生地の口どけや生クリームの甘さを調整し、絶妙なバランスで仕上げたショートケーキを完成させた。美しいチョコレート細工の土台に載せて提供する。

【詳細】
日本橋三越本店 2023年クリスマスケーキ
予約期間：2023年10月7日(土)10:00～12月13日(水)20:00
受渡日：2023年12月23日(土)・24日(日)10:30～18:30
受渡場所：日本橋三越本店 本館7階 催物会場
住所：東京都中央区日本橋室町1-4-1
※予約期間は商品によって異なる。
※各商品、準備数に達し次第予約終了。
メニュー例：
・ホテル雅叙園東京「横須賀・嘉山農園の苺のショートケーキ」12,001円(約直径15×高さ5cm、チョコレートの土台 約縦21×横21cm)
・モンサンクレール「和栗のプレミアムショート」6,401円(約直径12×高さ6cm)※日本橋三越本店限定
・ダロワイヨ「フォーブール」5,940円(約直径14×高さ4cm)※日本橋三越本店限定
・サンフルーツ「あまおうクリスマス」19,440円(約縦17×横16×6cm)※日本橋三越本店限定
・デメル「トリュッフルトルテ」5,400円(約直径13×高さ4cm)