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ヒルトン東京ベイ、猫たちのハロウィーンパーティーを表現したスイーツビュッフェ

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ヒルトン東京ベイでは、期間限定のスイーツビュッフェ「ミャオハロウィーンパーティー(Meow Halloween Party)」を、2023年9月2日(土)から10月29日(日)までの土日祝日限定で開催する。

ヒルトン東京ベイ、猫たちのハロウィーンを表現したスイーツビュッフェ

ヒルトン東京ベイ、猫たちのハロウィーンパーティーを表現したスイーツビュッフェ|写真1

季節のうつろいに合わせて、旬の食材やシーズンイベントをテーマにした多彩なスイーツビュッフェを開催しているヒルトン東京ベイ。今回は「猫たちのゴージャスなハロウィーンパーティー」をテーマに、仮面舞踏会を楽しむ猫たちをイメージしたスイーツを提案する。

写真左上から時計回りに)
「トラ猫のチャイシフォンケーキ」
「ごめん寝猫のキャラメルエクレア」
「おやすみ前のフルーツティーゼリー」
写真左上から時計回りに)
「トラ猫のチャイシフォンケーキ」
「ごめん寝猫のキャラメルエクレア」
「おやすみ前のフルーツティーゼリー」

主役のスイーツが並ぶビュッフェ台は、猫たちがハロウィーンパーティーを楽しむエリア、猫たちがくつろぐ宮殿の寝室エリア、そして宮殿の外に現れるおばけのエリアの3つで構成。ゲストは各エリアのコンセプトに合わせたスイーツとともに、猫たちとのハロウィーンパーティーを楽しめる。

「ハッピー“ミャオ”イーン!栗とかぼちゃのドレスショートケーキ」

写真左から)
「ココアクッキーとストロベリーの肉球メレンゲ」
「ハッピー“ミャオ”イーン!栗とかぼちゃのドレスショートケーキ」
写真左から)
「ココアクッキーとストロベリーの肉球メレンゲ」
「ハッピー“ミャオ”イーン!栗とかぼちゃのドレスショートケーキ」

たとえば「ハッピー“ミャオ”イーン!栗とかぼちゃのドレスショートケーキ」は、猫がハロウィーンパーティーで着たいお気に入りのドレスをイメージしたショートケーキ。ふんわり焼き上げたスポンジにゴロッと栗が入ったミルククリームを挟み、仕上げにかぼちゃクリームを絞った、秋にふさわしい一品だ。

「猫もぐっすり イチジクのふわふわベッドムース」

写真左から)
「三毛猫柄のろうそくピスタチオロールケーキ」
「猫もぐっすり イチジクのふわふわベッドムース」
写真左から)
「三毛猫柄のろうそくピスタチオロールケーキ」
「猫もぐっすり イチジクのふわふわベッドムース」

猫が宮殿で眠るためのゴージャスなベッドを表現した「猫もぐっすり イチジクのふわふわベッドムース」も要注目のメニューのひとつ。下からココアビスケット、レアチーズケーキ、イチジクのムースの3層に重ねた一品で、イチジクの甘味とチーズのコクが織りなす上品なハーモニーが楽しめる。

さんまの形のカスタードパイ、猫の手マカロンなど多彩なスイーツ

左から時計回りに)
「黒猫のホワイトチョコムース」
「猫の手マカロン クッキー&クリーム」
「さんまの洋梨カスタードパイ」
左から時計回りに)
「黒猫のホワイトチョコムース」
「猫の手マカロン クッキー&クリーム」
「さんまの洋梨カスタードパイ」

このほか、猫の好物「さんま」の形をしたパイ「さんまの洋梨カスタードパイ」、ころんとしたフォルムが可愛らしい「猫の手マカロン クッキー&クリーム」、魔女に仮装した黒猫のムースケーキ「黒猫のホワイトチョコムース」など、ヒルトン東京ベイでしか味わうことができない、物語性のあるメニューの数々が用意されている。

シェフが目の前で仕上げるアップルティーのアフォガード

「〜猫たちの贅沢なティータイ ム〜アップルティーアフォガード」
「〜猫たちの贅沢なティータイ ム〜アップルティーアフォガード」

また、シェフが目の前でスイーツを仕上げてくれるライブステーションでは、紅茶をかけて味わう「〜猫たちの贅沢なティータイム〜 アップルティーアフォガード」を提供。温かいアップルティーを注ぐことで綿あめが消え、中からリンゴのコンポートとリンゴのアイスクリームが現れるという、ハロウィーンらしい仕掛けが楽しめる一品となっている。

開催概要

「ミャオハロウィーンパーティー(Meow Halloween Party)」
開催期間:2023年9月2日(土)〜10月29日(日) 土日祝日限定
時間:12:00〜/12:30〜/14:30〜/15:00〜(4部制・2時間制)
料金:大人 4,700円、子ども(4〜8歳) 1,800円、子ども(9〜12歳) 2,600円
※約20種類のドリンクバー付。
※料金にはサービス料が含まれる。
会場:ヒルトン東京ベイ ロビー階「ラウンジ・オー(lounge O)」

【予約・問い合わせ先】
TEL:047-355-5000(代) レストラン部

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ヒルトン東京ベイ、猫たちのハロウィーンパーティーを表現したスイーツビュッフェ|写真1 ヒルトン東京ベイ、猫たちのハロウィーンパーティーを表現したスイーツビュッフェ|写真2 ヒルトン東京ベイ、猫たちのハロウィーンパーティーを表現したスイーツビュッフェ|写真3 ヒルトン東京ベイ、猫たちのハロウィーンパーティーを表現したスイーツビュッフェ|写真4 ヒルトン東京ベイ、猫たちのハロウィーンパーティーを表現したスイーツビュッフェ|写真5 ヒルトン東京ベイ、猫たちのハロウィーンパーティーを表現したスイーツビュッフェ|写真6 ヒルトン東京ベイ、猫たちのハロウィーンパーティーを表現したスイーツビュッフェ|写真7 ヒルトン東京ベイ、猫たちのハロウィーンパーティーを表現したスイーツビュッフェ|写真8 ヒルトン東京ベイ、猫たちのハロウィーンパーティーを表現したスイーツビュッフェ|写真9 ヒルトン東京ベイ、猫たちのハロウィーンパーティーを表現したスイーツビュッフェ|写真10

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